Zume de cabaza na casa para o inverno - as mellores receitas para a preparación dunha bebida útil

Despois de preservar o zume de cabaza na casa para o inverno, será posible librarse da necesidade de preparar unha bebida todos os días e, polo tanto, aforrar tempo. A cor brillante da soleira levantará o humor en días fríos e fríos do descanso, ea composición única da bebida encherá o corpo cos elementos necesarios.

Zume de cabaza - bo e malo como beber?

O zume de cabaza, cuxos beneficios e os seus prexuízos son debidos ás sustancias constitutivas, recoméndase que sexan utilizados por dietistas de todos os recunchos do mundo o máis rápido posible. A abundancia de vitaminas e minerais diversos ten un impacto significativo sobre o corpo.

1. O uso do zume de cabaza axuda a fortalecer a inmunidade, mellorar a condición da pel, os cabelos e as uñas eo corpo no seu conxunto.
2. A bebida está indicada para uso regular en enfermidades do corazón, vasos sanguíneos e fígado.
3. Un vaso de moita bebida, borracho pola noite con mel, axudará a librarse do insomnio, superar o estrés e mellorar o sono.
4. Para a prevención de enfermidades ou como fonte para complementar o corpo con vitaminas, o zume de cabaza consume 0,5 cuncas cun estómago baleiro. Cando se usa para mellorar a afección con exacerbación de enfermidades, a bebida está beber 3 veces ao día, aumentando a cantidade a 1 cunca se o desexa.
5. Non recomendo comer zume de cabaza para enfermidades gastrointestinais, acompañado dunha acidez reducida, unha dixestión debilitada e trastornos intestinais.

Como cociñar o zume de cabaza?

Pode preparar zume de cabaza para o inverno aplicando varios métodos de procesamento de celulosa na práctica. Sen dúbida, pódese pasar polo exprimidor, para obter a bebida máis útil en fresco, ás veces engádese un pouco de pulpa machucada. A cantidade de azucre pode axustarse ao gusto, engadindo ao mesmo tempo, se o desexa, o ácido cítrico.

Ingredientes:

• cabaza;
• azucre granulado - 3-5 st. culleradas por litro de zume.

Preparación

1. E as cabazas espremen o zume de forma conveniente.
2. Acidure a bebida a gusto, ferva despois de ferver durante uns minutos, despois vértese en frascos estériles.
3. Saco de zume de cabaza na casa para o inverno tapas cocidas, envolto boca abaixo ata que se arrefríe por completo.

Zume de cabaza con carne para o inverno - receitas

A preparación do zume de cabaza coa polpa é fundamentalmente distinta á produción dun trivial fresco. Neste caso, non necesita unha espremedor, senón que simplificará a preparación dunha licuadora de inmersión. Sen o uso de gadgets necesitarás volver a frotar a masa de cabaza frito a través dunha fina peneira, a continuación, volver a ferver e rolar.

Ingredientes:

• cabaza fresca;
• auga purificada;
• Azucre e ácido cítrico - a gusto.

Preparación

1. A cabaza se pelada a partir de pel ríxida e sementes.
2. A carne é cortada en lonchas de 2-4 cm e colócase nun recipiente de cocción.
3. Despeje a masa de cabaza con auga ata que se rechee completamente e ferva.
4. Ferva as rebanadas vexetais ata que estean suaves, despois de que mesturan o liquidificador.
5. Engade azucre e ácido cítrico ao gusto, ferva a bebida por un minuto.
6. O zume de cabaza cocido na casa está tapizado en un recipiente estéril, selado ata que se arrefeña.

Zume de cabaza para o inverno a través dun espremedor - receita

É máis conveniente espremer o zume de cabaza para o inverno a través dun espremedor. Os espremedores pódense usar para facer compotas deliciosas, todo tipo de cazuelas, cocer ou ferverlas con auga ata que estean suaves, mesturan ou se mesturan a través dunha peneira, a continuación, engádense ao zume mentres o ferve.

Ingredientes:

• cabaza - 2-2,2 kg;
• auga purificada - 2 litros;
• ácido cítrico - 0,5 cucharaditas ou a gusto;
• Azucre granulado - 150 g ou a gusto.

Preparación

1. Espremer o zume da pulpa de cabaza preparada, pasando as rebanadas a través do espremedor.
2. Diluír a auga doce, engade azucre e ácido cítrico.
3. Poña a bebida a ebulición, inmediatamente se vacia en frascos secos previamente cocidos ao vapor, firmemente selados e voltos ás tapas para arrefriar.

Zume de cabaza nunha cociña de zume na casa

A seguinte receita para o zume de cabaza para os felices propietarios de zume. Un agregado así axudará a preparar unha bebida coa polpa e sen el, sen problemas innecesarios e esterilizacións adicionais. Para encher a bebida con celulosa despois da conclusión do fluxo de zume, mesturar as rodajas suavizadas na parte superior e esperar a que a masa se mova ao longo do tubo cara ao frasco.

Ingredientes:

• cabaza - 2-2,2 kg;
• ácido cítrico - a gusto;
• azucre granulado - a gusto.

Preparación

1. Despeje auga ata o fondo do dispositivo.
2. Na parte superior ten unha carne de cabaza de pequeno tamaño tallada.
3. Ten un sokovarku na cociña, un recipiente está baixo o recipiente para recoller o zume listo.
4. Dolce a bebida resultante ao gusto, á vontade, diluído con auga, deixado ferver.
5. Sela o zume de cabaza quente na cociña de zume para o inverno en buques a vapor.

Zume de cabaza para o inverno no multivariado

A preparación do zume de cabaza pode ser seguramente confiada a un dispositivo multivariante. A carne de cabaza é perfectamente fervida durante o tratamento térmico, que case elimina a queima e outros momentos desagradables. Se o zume resultou ser groso, pódese diluír á textura desexada e despois fervir e cortar.

Ingredientes:

• cabaza - 2,5 kg;
• auga purificada - 1 l;
• ácido cítrico - 15 g;
• azucre - 0,5 vasos.

Preparación

1. A polpa vexetal de tamaño medio pelado e cortado colócase nun recipiente.
2. Engadir auga, verter o azucre e preparar o zume de cabaza no multivariado de 40 minutos.
3. Triturar o mezclador de masa resultante ata a máxima uniformidade, facer unha ebulición no modo "Varka" e empacar a bebida en recipientes estériles.

Zume de cabaza con laranxa

O máis harmonioso e equilibrado ao gusto é o zume de cabaza, cociñado na casa para o inverno con laranxa. Moitas veces só se usan zume de cítricos recentemente espremer, o que dá á bebida final unha amargura delicada agradable e un sutil aroma refrescante.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• auga purificada - 2 litros;
• zume de laranxa - 1 l;
• ácido cítrico - a gusto;
• azucre granulado - 2 cuncas.

Preparación

1. Un xarope prepárase a partir de auga e azucre, no que os cubos preparados da calabaza purificada baixan e brancan a maciez.
2. Despeje as rodajas nun colador e, a continuación, coloque nunha batidora e diluír á densidade desexada con zume de laranxa e xarope de branqueo.
3. Agregue unha pitada de ácido cítrico, traia o zume de cabaza a laranxa a ferver e seléxase nun recipiente cociñado ao vapor.

Zume de cabaza con albaricoques secos para o inverno

Un cocido delicioso será cocido para o zume de cabaza de inverno con Damasco secos. As notas pouco perceptibles do albaricoque enfatizan favorablemente o sabor das verduras e transforman as características da bebida para mellor. A cantidade de azucre pode axustarse en función da calificación e da dozura inicial da cabaza.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• cenorias - 2 pezas;
• auga purificada - 6 litros;
• albaricoques secos - 200 g;
• ácido cítrico - 10 g;
• azucre granulado - 2-3 vasos.

Preparación

1. Prepare a cantidade necesaria de pulpa de cabaza, limpa as zanahorias.
2. Cortar legumes, verter tres litros de auga, engadir os Damasco lavados, cociñar os compoñentes durante aproximadamente unha hora.
3. Moler o contido do recipiente cun liquidificador, diluír coa auga, endulzar ao gusto, botar o ácido cítrico.
4. Despois de 30 minutos, a calabaza é vertida o zume de cabaza con Damasco secos en recipientes estériles, selados.

Zume de mazá de cabaza para o inverno

Para facer que o zume de cabaza na casa sexa posible coa adición de mazá, que diversifica o sabor clásico da bebida orixinal, daralle novidade, a súa sourness adicional e un aroma afroitado característico. Neste caso, para a preparación da bebida de vitamina necesitará un exprimidor.

Ingredientes:

• pulpa de cabaza e mazás - 1 kg cada;
• casca de limón (opcional) - a gusto;
• azucre granulado - 250 g.

Preparación

1. Pasan cortes de verduras e mazá a través dun espremedor.
2. O resultado fresco colócase nun recipiente de esmalte, engade azucre e limón, e quenta a bebida a ebulición.
3. Despeje o zume resultante en vasos ao vapor, selar, envolver antes de arrefriar.

Zume de cabaza e zanahoria

Un verdadeiro complexo de vitamina e boom caroteno recóllense zume de cabaza de zanahoria para o inverno segundo a seguinte receita. A bebida compensa completamente a falta de equilibrio das vitaminas no inverno e proporcionará a oportunidade de gozar das excelentes características de sabor dunha deliciosa bebida.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• cenorias - 1 kg;
• auga purificada - a gusto;
• azucre granulado - 400 g.

Preparación

1. Slice a polpa de cabaza e as cenorias en rodajas, Despeje nunha cacerola con auga ata cubrir.
2. Ferva a masa vexetal ata a suavidade das pezas, perfore o liquidificador á homoxeneidade.
3. O puré Sdahrivayut con azucre, se é necesario, diluír coa auga e deixar ferver.
4. O zume quente péchase nun recipiente estéril.

Zume de cabaza con ácido cítrico para o inverno

O zume da pulpa de cabaza é máis agradable ao gusto, se o suplementa con outro zume fresco, acidifícalo con zume de limón ou neste caso colócase o ácido cítrico. Preparado de forma similar, a bebida ten un maior factor de seguridade e é menos esixente das condicións de almacenamento.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• ácido cítrico - 0,5 cucharadita de té;
• auga purificada - 2 litros;
• azucre granulado - 300 g.

Preparación

1. A calabaza limpa, corta en rodajas, vese con auga para cubrir e cociña ata que estea suave.
2. Rompe a base cun liquidificador, endulza, engade o ácido do limón.
3. Diluír a bebida con auga, ferva durante un minuto.
4. Salsa de zume de cabaza con ácido cítrico para o inverno en latas estériles.

Zume de cabaza sen azucre para o inverno

Zumo de calabaza increíblemente sano con mel. É preferible endulzar a bebida antes do consumo e prepararse para o inverno sen a adición de azucre. A preservación ideal do boleto asegurarase a esterilización dos vasos con beber, seguido da súa estanquidade hermética e auto esterilización.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• auga purificada - 2 litros;
• mel - ao gusto.

Preparación

1. A calabaza limpa e corta en pequenas franxas, permitindo a suavidade coa adición de auga.
2. A base vexetal é mesturada cun liquidificador, diluída con auga, vertida en latas.
3. Esterilizar os vasos durante 20 minutos, corcho, completamente illado ata arrefriar.

Zume de cabaza con cranberries para o inverno

Aínda máis útil e nutritivo é o zume de cabaza collido para o inverno , se se complementa cun vexetal de outono cando se prepara unha bebida de arándano. As bagas non só encheron a peza con vitaminas e minerais adicionais, senón tamén darlle a ausencia absoluta e un sabor orixinal inusual.

Ingredientes:

• cabaza - 2 kg;
• arándanos - 1,5 kg;
• auga purificada - 3 litros;
• azucre granulado - 300-400 g.

Preparación

1. A pulpa de cabaza e os arándanos pasan pola espremedor.
2. Dolce a bebida, engade auga.
3. Se queres obter unha bebida máis espesa, engade un pouco cociñado coa suavidade do Pomok de cabaza.
4. Sela o zume nun recipiente estéril, envolve a calor ata que se arrefríe por completo.