O calabacín cocido con cebola e cenoria é un prato sinxelo de verduras frescas que é fácil de preparar e tamén moi útil. Un guiso que se adapta perfectamente ao peixe, a carne e pode servir como un bo prato.
Courgettes estofados de cenoria e cenoria
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- especias;
- aceite vexetal;
- allo - 2 dentes;
- auga fría - 3 culleres de sopa. culleres;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
Así, as zanahorias son limpas e friccionadas no ralador máis grande. As lámpadas son procesadas, cortan melenkoe e marrón as verduras a cor dourada. Esta vez, cortar a cabaza do calabacín e cortalas en cubos. Distribuír a tostado, condimentar con especias, botar un pouco de auga fría e cocido a lume medio durante 20 minutos. Despois engade os verdes picados ao prato, tirar o allo, picado en círculos, mesturarse, agarde 3 minutos máis e elimina a tixola do lume.
Calabacín cocido con berros e cebolas
Ingredientes:
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- calabacín - 2 pezas;
- berenjena - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- Verdes frescos .
Preparación
Primeiro preparamos todas as verduras: lavámolas, limpa e corte en franxas. Agora tómase a cacerolita, Despeje unha manteiga e arroxa calabacín. A continuación, engade as berinjelas novas, tomates, cenorias e cebolas. Encender o lume e cociña as verduras durante uns 25 minutos, ata que estean listas, cubrindo a parte superior cunha tapa. Despois diso, sazonar o prato con especias, mesturar e botar o allo picado. Servimos o prato listo quente, decorado con herbas frescas picadas, cun vaso de viño tinto e unha porción de carne ben cocida.
A receita de guisos de calabacín con cenoria e cenoria
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- calabacín - 1 peza;
- Tomates maduros - 3 pezas;
- berenjena - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Todas as verduras son procesadas e desmenuzadas: cenorias - palla, cebola e calabacín - cubos, e berinjelas - rodajas pequenas. Con tomate, pelar e cortar en rodajas. Na tixola, coloque un pouco de aceite, quenta a lume alto e lance a berinjela. A continuación, engade as cenorias, o zucchini e as cebolas. Cubra a tapa cunha tapa e ferva as verduras por 5 minutos. Despois diso, despeje unha pequena harina, mestura, pon tomates e condimenta con especias. Ao final, engade o allo esmagado, mestura e dálle o cocido de verduras un pouco. O prato preparado está decorado con herbas picadas e servido na mesa.
Calabacín cocido de cenoria e cebola nun multicornio
Ingredientes:
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- calabacín - 4 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- pasta de tomate - 0,5 elementos;
- Cilantro de terra - pinch;
- verduras de perejil;
- especias;
- allo - 2 dentes.
Preparación
As cenorias e as cenorias son limpas e trituradas en lonchas finas. Calabacín cubar os cubos, ben podsalivaem e deixar nunha tigela. Cando asignen bastante zume, arroxan as verduras nun colador. Espolvoreo con fariña e mestura. Na capacidade do multivarka derramamos o aceite vexetal, xira o dispositivo no modo "quente" durante 25 minutos. Separe a cebola con cenoria e marrón as verduras, mexendo. Cando marrón lixeiramente, botarlle calabacín, mesturar e cocer ata o final do programa. Despois do sinal de son, verter o tomate diluído con auga morna, arroxar especias ao gusto, mesturar, pechar a tapa multivárdaa e configurar o modo "Quenching". Cando soe o sinal preparado, engade o perejil e o ajo picados.