A paixón pola cocción con sementes de amapola na maioría dos seus admiradores está moi xustificada. Os produtos con tales recheos son increíblemente aromáticos, sabrosos e apetitosos. Pero moi poucas persoas saben que a amapola, ademais das súas calidades de sabor, tamén ten moitas propiedades útiles. Por exemplo, os ácidos graxos omega-6, omega-9 e omega-3 que conteñen os grans da papoula impiden o desenvolvemento de aterosclerose e enfermidades cardíacas, ea porción de león das vitaminas A, D, E, B3 e proteínas e calcio contribúen ao fortalecemento do sistema nervioso e sistema musculoesquelético, normalizar o metabolismo e regular o contido do colesterol do corpo.
Deste xeito, gozando dun rolo cunha papoula, combinamos o negocio con pracer. Pero o principal que hai que saber é a medida e non comer doces doces pola tarde, para non danar a figura.
Hoxe consideramos nas nosas receitas a forma de preparar correctamente as sementes de amapola para un rolo, de xeito que o produto resultou realmente saboroso e útil.
Como debes facer estourar unha papoula e facer un recheo por iso?
Ingredientes:
- mac - 480 g;
- manteiga - 90 g;
- azucre granulado -140 g;
- mel - 85 g;
- leite - 240 ml.
Preparación
Primeiro de todo, enxágüe ben a papoula e logo despeje a auga fervida durante aproximadamente quince minutos. Despois dun tempo, actualizamos a auga, nuevamente amapola nun bol de auga fervendo e deixámolo por máis de dez minutos a vapor.
Tras un período de tempo, mesturamos a papoula presionada da humidade con azucre e xiro tres veces a través da moedor de carne. Agora póñache a semente de amapola nunha pota ou pota, engade o leite, o mel e a manteiga, coloque a vasija nun prato e ferva a lume moderado durante uns corenta minutos ou ata que a humidade se evapore.
Antes de formar un rolo, o recheo de amapola preparado debe ser arrefriado ata a temperatura ambiente.
Como preparar unha papoula para un rolo e cociñala sen leite?
- mac - 280 g;
- Noces e pasas (opcional) - a gusto;
- azucre granulado - 140 g.
Preparación
O relleno de amapola para un rolo pódese preparar sen leite. Para iso, aclarar coidadosamente a papoula, varias veces cambiando a auga e logo, despeje a auga fervente e deixe uns dez minutos para preparar. Despois diso, temos un vaso cunha peza no fogar, Despeje o azucre e logo de ferver, solémoslo durante sete minutos, mexendo. Agora deixe que as sementes de papoula se arrefríen un pouco, e colócanse cun batidora, engadindo noces no proceso aos destrilos. Se o desexa, tamén se pode engadir alisado e cocido algunhas pasas ao recheo do rolo.
Como cociñar as sementes de amapola para un rolo cun manga?
Ingredientes:
- mak - 260 g;
- auga filtrada ou leite integral - 420 ml;
- azucre granulado - 140 g;
- croup da sêmola - 50 g.
Preparación
O recheo de sementes de papoula para rolos pódese preparar sen moenda adicional coa axuda dunha moedor de carne ou unha licuadora. Para iso, lavou coidadosamente a amapola un pouco, coloque a auga filtrada ou o leite integral e ponse a lume a lume medio. Despois de ferver, Despeje o azucre, mestura ben, reduce a calor baixo o tanque con sementes de papoula ao mínimo e coces masa, mexendo durante unha hora. Agora espolvorear a manume, mentres mestura a papoula intensamente, ferva uns minutos máis, elimínase do lume e deixe arrefriar o recheo.
Como preparar unha papoula para un rolo?
Ingredientes:
- mac - 440 g;
- azucre granulado -320 g;
- leite - 220 ml.
Preparación
Esta variante de recheo para un rolo con sementes de amapola implica o vapor de grans xa esmagados. Para a súa implementación, a amapola lavada e presionada é fresada empregando un tanque especial de muíño ou liquidificador. Tamén pode simplemente molerlo en maketra ou saltar tres veces a través dun molino cunha boa reixa. Agora mestura a semente de amapola co azucre, Despeje o leite cocido e métela durante varias horas. Se o recheo resultou ser un pouco fino ao final, pode espreitar un pouco ou engadir un pouco de noces á terra.