A tortilla é un alimento picante dos produtos dispoñibles. Polo tanto, unha excelente opción para o almorzo ou un lanche rápido. Hai moitas receitas diferentes para a súa preparación. Xa vos diremos como facer unha tortilla con crema agria. Resulta ser moi exuberante, pero ten unha estrutura máis densa. É por iso que non se cae.
Tortilla con crema de leite - receita
Ingredientes:
- ovos de polo grande - 8 pezas;
- manteiga - 45 g;
- crema de leite 20% de contido de graxa - 125 g;
- sal.
Preparación
Os ovos de galiña rompeuse nunha tixela, gárdanos ao gusto e engaden a crema agria. Ben, todo está mesturado. Non é necesario bater cun mesturador, basta simplemente desmontalo cun garfo. Lanzamos un anaco de manteiga nunha tixola. Cando se derrita, verter a masa de ovo e nun pequeno lume traer a tortilla ata que estea listo. A tixola debe estar cuberta cunha tapa.
Tortilla con crema agria nun multivariante
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- crema agria - 40 g;
- sal - pinch.
Preparación
Conectamos ovos con sal e crema agria. Cun garfo, mestúralo todo. Tamén podes engadir un pequeno pemento de pemento - a cor vai quedar máis dourada. A masa resultante é vertida nun molde de silicona. Nunha pota multi-cociña, coloque 200-300 ml de auga quente, instale unha cesta de vapor e instale un molde de silicona nel. Cociñamos 7 minutos no programa "Steam cooking". Retiremos a tortilla preparada dun molde de silicona e colócaa nun prato, serviuna con verduras frescas.
Tamén no multivariante podes facer unha tortilla no modo "Fritando" ou "Fornecer", entón parecerá o que sae nunha tixola. Neste caso, a mestura de ovos vese nun molde multivaro, engrasado e preparámonos 10 minutos. Extraemos a tortilla coa axuda dunha cesta de vapor.
Tortilla con crema agria e tomate
Ingredientes:
- ovos de galiña - 4 pezas;
- cebola - 80 g;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema agria 15% de contido de graxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola verde - a gusto;
- aceite vexetal - 15 ml;
- tomate - 1 pc.
Preparación
Unha cebola pequena é desmenuzada e esvaecida a unha cor dourada. O tomate enchemos con auga fervente e elimina a pel. Cortámolo con lóbulos. Nun bol, rompe os ovos, engade crema de leite, fariña, cebola verde picada, pementa e sal a gusto. Ben, todo isto é mesturado. A masa de ovo resultante é vertida en cebolas asadas, desde arriba puxemos as rodajas de tomate. Cubra a tixola cunha tapa e preparamos a tortilla con crema agria nun pequeno incendio ata que o cumio se espese. A continuación, tirar a tortilla con suavidade cunha espátula, xirar á outra cara e freír durante aproximadamente 1 minuto. Despois diso, apaga o lume, pero non se apresure a abrir a tapa, deixe que a tortilla con crema agria na tixola quede por outros 5 minutos.