Todo o mundo adora panqueques fragantes quentes sen excepción. Podes cociñalos así, podes servir con mel, mermelada e podes facer algún recheo e inmediatamente convértense nun merienda interesante e elegante. Ofrecémoslle varias receitas de panqueques con queixo, que seguramente gustará e converterse nun favorito de mesa.
Pancakes con salmón e queixo
Ingredientes:
Para tortitas:
- fariña - 1,5 elementos;
- leite - 600 ml;
- ovo - 3 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- sal - pinch.
Para o recheo:
- salmón ligeramente salgado - 200 g;
- Queixo procesado - 200 g.
Preparación
Nun bol, rompe os ovos e bate-los cun mesturador ata unha escuma firme. Entón botamos un pouco de leite, colócanse sal e azucre, aí despexamos a fariña. Mestura a masa, engade o resto do leite e aceite vexetal. Fritir o aceite de fritura, Despeje o cocido de masa e fícate por ambos os dous lados. A continuación, engrasámolos cun queixo derretido e se espallan ao longo dos anacos de salmón salgado. Dobramos os panqueiques con tubos e servimos sobre a mesa.
Pancakes con salchicha e queixo
Ingredientes:
- leite - 1 l;
- sal - unha pitada;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- ovo - 3 pezas;
- fariña - 400 g.
Para o recheo:
- salchicha fervida - 100 g;
- queixo duro - 100 g;
- manteiga.
Preparación
En primeiro lugar, verter o leite nun bol e avermellar gradualmente a harina tamizada, mesturando todo a homoxeneidade. A continuación, engade ovos, sal, azucre e aceite vexetal. Despois diso, asar panqueiques finos da masa recibida. Cubos de salchicha cocida, queixo duro fregueuse nun teuroechke grande e mestúralos nun bol. Agora poña o recheo en cada panqueta e envolveo cun sobre. Colocamos panqueiques recheos nunha tixola e envíeo ao horno precalentado durante 10 minutos, ata que o queixo se derrita por completo. As nosas panqueiques con salchicha e queixo está preparado.
Pancakes con queixo e allo
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 1 elemento;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo duro - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- aceite vexetal;
- sal.
Preparación
Batre o ovo con sal. Engadir kefir, verter a fariña e engadir o aceite vexetal. Mesturamos a masa homoxénea líquida para as panqueiques e fríñaas nunha tixola quente por ambos os dous lados periódicamente. Para o recheo tomamos o queixo, esfregámolo nun gran ralador e cásate o ajo da casca, deixámolo pola prensa e mézclate co queixo. Distribuímos o recheo preparado para cada panqueta e envolveo con "sobre". Preparado, polo que as panqueiques transfírense a unha forma engrasada, espolvoreo con queixo rallado e asar nun horno precalentado durante 180 minutos 10 minutos.
Pancakes con caviar e queixo
Ingredientes:
Para tortitas:
- fariña - 150 g;
- leite - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- azucre e sal - pinch;
- manteiga - 30 g;
- coñac - 1 cucharadita.
Para o recheo:
- queixo de queixo - 150 g;
- caviar vermello - 140 g.
Preparación
Mestura a fariña con sal e azucre. Batre os ovos e media
Poñer a tixola con aceite, quentar, verter a masa de cocido e freir as panqueiques de cada lado ata quedar dourado. Cada panqueca inmediatamente lubricada con manteiga derretida, estender un pouco de queixo e estender uniformemente sobre toda a superficie. Na parte superior, poñemos unha cucharadita de caviar vermello e distribuímosa ao longo da metade da panqueca. Rodamos as tortitas nun rolo e servimos un bocadillo orixinal para a mesa festiva.