Se de súpeto necesitas preparar algo rapidamente, por exemplo, unha ensalada, podes usar calquera carne ou queixo cocido (ou afumado) como ingredientes principais. Por suposto, necesitaremos máis produtos. Este prato será o suficientemente rico, é bo usar como bocadillos, especialmente en días non fríos. É dicir, podes preparar ensaladas deste tipo e non de súpeto, pero moi pensativo, por exemplo, con motivo dun ambiente agradable con abundantes libaciones, que é tan famosa pola nosa grande en todos os sentidos, o país.
Ensalada con carne, ovos, queixos, cogomelos e tomates frescos
Ingredientes:
- carne ou pollo cocido (pitted) - uns 300-400 g;
- cogomelos en conserva (calquera) - uns 200 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- o queixo é duro (por exemplo, holandés ou ruso) - uns 150 g;
- cebola verde;
- greens frescos;
- allo - 1-3 dentes;
- O aceite de xirasol (ou iogur sen azucre, podes usar maionesa caseira).
Preparación
Carne cortada en pequenos anacos do tamaño, conveniente para comer. Os cogomelos adobados poden ser enteiros ou esmagados tamén (simplemente non demasiado). Queixo ou corte en cubos moi pequenos (ou tiras curtas curtas) ou fregadas nun gran ralador. Os ovos hervidos e pelados cortados finamente. Tamén verduras delicadas, cebolas verdes. Picamos os tomates en rodajas pequenas. Todo poñemos nunha tixola e, regando abundantemente con aceite ( iogur ou maionesa caseira ), mestúranse. No canto de tomate fresco podes usar o verde enlatado: darán á ensalada novos gustos un tanto inesperados pero interesantes e característicos.
Se queres facer o prato aínda máis nutritivo, podes engadir dúas patacas cocidas (lonchas) e / ou os chícharos verdes enlatados. Esta ensalada é boa para vodka.
Ensalada de carne afumada de porco, ovos de codorniz, queixo e tomate
Ingredientes:
- carne de porco afumada non moi gorda - uns 200 g;
- ovos de codorniz - 10 pezas;
- queixo suluguni - uns 150 g;
- os tomates son densos maduros - 2 pezas;
- os greens son diferentes;
- allo;
- aceite vexetal;
- limón.
Preparación
Nós picamos a carne en anacos pequenos, rompemos o queixo de suluguni coas mans - divídese ben en fibras curtas (non, bo, se o desexa, pode cortalo). Cortámoslle os tomates en rodajas. Picamos os greens eo allo finamente. Todo está mesturado nunha ensaladera. Os ovos de codorniceira duros son limpos e cortados á metade ou se poden usar como todo - tamén será fermoso. Divulgámosos como queiras. Auga a ensalada con aceite e espolvorea con zume de limón. Esta ensalada é boa para o viño de mesa.