Será que a raíz "palaeo" significa nada para ti? Prepárese, a humanidade civilizada moderna chegou á dieta dos homes das cavernas. Ou é moi razoable, e aínda brillante, ou esta é unha "dor de mente" común cando no mundo da comida rápida e a cola non sabes onde precipitarse, que todo isto non é. Intentemos descubrir que tipo de cousas é esta dieta paleo.
Que podo facer?
A principal cousa sobre a que se basea a dieta paleo é o principio polo cal só a comida, accesible á persoa primitiva, debe entrar no seu estómago. É dicir: é o alimento máis natural, non procesado, non conxelado, non invernadoiro e, por suposto, non enlatado. O efecto conséguese a través da sinxeleza enxeñosa: menos proceso e comer alimentos limpos, sen aditivos para o sabor.
Hai varios grupos de alimentos que son ben recibidos no paleo.
Carne - baixa en graxa, natural, non conxelada e procesada mínimamente. Non tes que estalar os teus cerebros e inventar mil receitas, comer unha porción de carne, como os teus antepasados e esquecer a fame. Isto pode ser filetes, filetes, chuletas menudas, carne á brasa e cocido ao vapor. Ademais, o xogo é benvido.
Peixe - absolutamente todas as variedades, así como varios produtos do mar.
Ovos - dúas xemas por día e unha cantidade ilimitada de clara de ovo.
As froitas e verduras deben formar a base da dieta paleo. Calquera bocadillo consiste en bagas e froitas, un aderezo de verduras. Exclúe patacas, leguminosas (incluíndo garavanzos, chícharos e faba ), así como o trigo. Estes alimentos aumentan a produción de insulina, a fame e debilitan o páncreas.
As froitas poden ser comidas, pero as mozas deben evitar uvas e bananas. Dado que é a froita máis doce cun alto contido de frutosa, que tamén ten a propiedade de converterse en graxa.
Noces e sementes en calquera forma e cantidade. Pero todos deberían estar crus e non fritos.
Non podes
Os produtos lácteos están completamente excluídos. A dieta paleo di que o "leite" é máis prexudicial que bo, ea maioría das persoas aínda teñen alergias ocultas á lactosa, o que provoca trastornos de inchazo e alimentación. En calquera caso, se elixiu unha dieta paleo, entón non se pode facer sen renunciar a produtos de ácido láctico. E, por outra banda, este rexeitamento adoita causar danos da dieta paleo, porque unha gran cantidade de vitaminas contidas nos produtos lácteos é difícil de substituír.
Xa falamos de feixón e trigo, aquí todo tamén é moi estrito.
Os alimentos salados tamén caeron na categoría do prohibido, porque o sal detê fluído no corpo, o que significa que aumenta o noso peso. Non se inclúen salchichas, salchichas, bacon, aceitunas, pickles, ketchup, maionesa e outras salsas e aderezos. Tamén se exclúen todas as verduras de almidón e, por suposto, o azucre.
Bebidas
Todo menos a auga limpa é considerado un mimos para a dieta paleo adherente. Non obstante, ás veces é permisible mimar. Se adestras activamente, podes permitirlle dúas veces mimos unha semana, comer (dentro de límites razoables) o que o home primitivo non podía permitirse.
CrossFit
A miúdo é posible atopar referencias á relación da dieta paleo e o incendio cruzado. Crossfit é unha nova dirección de fitness estadounidense, que consiste na preparación física máis diversa de alta intensidade. Esta base física será universal para calquera deporte.
Son os crossfitter quen son os principais propagandistas da dieta paleo, cren que é genéticamente máis aceptable para os seres humanos. E xa que nun cruzamento, como calquera outro deporte, se valora unha dieta equilibrada, pode chegar á conclusión de que a nutrición paleada é máis útil que prexudicial.