A primeira vista, parece que os produtos principais do prato, aos que se consagra este artigo (frijoles brandos e crisbosos), son produtos absolutamente incompatibles. Pero se intentas unha ensalada preparada coa participación destes dous compoñentes, a opinión sobre a incompatibilidade cambia radicalmente e esa composición cae de inmediato na lista dos máis armoniosos e, sobre todo nos nosos días, sinxelos e rápidos. Engadíndoa con maíz ou salchicha doce en conserva e temperado con maionesa, obtemos un bocadillo deslumbrante saboroso, cocido con présa.
Abaixo amósanse algunhas variacións de cociña tal prato.
Ensalada de millo e faba con pan rallado e salchicha - receita con allo
Ingredientes:
- beans brancos ou vermellos enlatados - 395 g;
- Conservas de millo doce - 270 g;
- Doces de salchichas ou fumados cocidos para elixir - 290 g;
- crisps de centeo (clásico) - 125 g;
- queixo picante (variedades máis que duras) - 140 g;
- pepino en conserva de tamaño medio - 1 pc;
- dentes de allo - 2-3 pezas;
- Maionesa provenzal - 2-3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A vantaxe de tal ensalada non é só en excelente sabor. Pódese atribuír ao bocado express, cuxa preparación non tardará máis de dez minutos. Abrimos latas de millo e feixón enlatados, dobras o contido nun colador e mentres o líquido se drena, cortámoslle a salchicha en tiras, moeremos o queixo, o pepino e os dentes de allo pelados nun gran ralador.
Conectamos todos os ingredientes nunha ensaladera grande, combinamos maionesa e sal a gusto, mesturamos, espallámola nun prato ancho e arranca con migallas de centeo. Para unha alimentación espectacular, podes decorar o prato con herbas verdes frescas.
A ensalada pode ser moi simplificada, pero ao mesmo tempo facela magra e presupuestaria. Para iso, simplemente excluímos a salchicha e o queixo da súa composición, e a mayonesa provenzal é substituída por magra. Esta opción non é menos popular e na demanda.
Ensalada con millo en conserva, croutons, feixón vermello, ovos e pepinos frescos
Ingredientes:
- grans vermellos enlatados - 395 g;
- Conservas de millo doce - 270 g;
- ovos de polo mediano - 2 pezas;
- pepino fresco de tamaño medio - 1 peza;
- verdes de eneldo novo - 3-4 varas;
- migas de ajo - 125 g;
- gran sal - 1 pizca;
- Maionesa provenzal - 2-3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Todo o que necesitamos para implementar esta receita é ferver o palla duro, pelar e cortar os ovos en cubos e esmagar o pepino fresco do mesmo xeito. A continuación, engadimos o millo e os feixóns vermellos sen auga salgada á masa terrestre. Tamén colócanse os grelos picados, a maionesa, o sal e os galletas e mestúranse. Servimos esta ensalada inmediatamente, mentres que os galletas aínda están crujientes.