A cea completa non sempre require un tempo de cocción longo. Así, a receita desta pataca con carne na manga levará polo menos o seu tempo e, ao saír, obterá un prato que poida alimentar a varias persoas á vez.
Patacas con carne no forno no manga
Hornear carne en anacos mesturados con patacas non é absolutamente unha nova tecnoloxía, pero facer coitelos e colocarlos nun coxín de pataca é algo máis interesante.
Ingredientes:
- tubérculos de pataca - 780 g;
- zume de limón - 25 ml;
- mostaza - 10 g;
- aceite de oliva - 45 g;
- carne picada - 980 g;
- cebola - 75 g;
- pan - 4 rodajas;
- pizca de orégano seco.
Preparación
Prepare as pezas para as costelas, para que mesture a carne picada con cebola ralada e pan rallado, sazonar con sal e engadir orégano. Forma a partir das chuletas de masas recibidas (6-8 pezas).
Tubérculos de pataca, limpar e dividir en anacos pequenos. Sazonar as patacas cun pouco de sal, espolvorear con zume de limón, manteiga e engadir a mostaza. Despois de mesturar, repartir as rodajas de pataca na manga e colocar as patacas encima. Prepare a carne e as patacas, cocido nun manga a 190 graos por uns 50 minutos.
Patacas con carne na manga - receita
Pode diversificar o prato lateral da pataca, complementándoo con feixón verde e grandes cubitos de tomate. Como compoñente de carne do prato, o lombo de carne fará aquí.
Ingredientes:
- filete de carne - 480 g;
- fabas de corda - 90 g;
- allo - 4 dentes;
- patacas - 430 g;
- tomates - 210 g;
- tomiño - 4 ramas.
Preparación
Antes de cociñar as patacas con carne na manga, cortar o lombo con sal e tomiño, e logo marear rapidamente por todos lados a lume intenso. Descasque as patacas en cubos, combínanse con rodajas de tomate e vainas de feixón. Espolvoree as verduras con aceite, espolvoreo con sal e engade o allo picado. As verduras distribúense no manga, subir o filete de carne e deixar todo no forno a 230 grados durante 25 minutos.
Patacas deliciosas con carne en manga en multivariado
Ingredientes:
- patacas - 920 g;
- cenorias - 240 g;
- pulpa de carne - 1.8 kg;
- cervexa escura - 360 ml;
- mostaza de grans - 10 g;
- azucre - 35 g;
- repolo - 320 g.
Preparación
Divídese as verduras en anacos de aproximadamente o mesmo tamaño, séntalas e colócalos nunha manga. Carne de sal e mostaza, colocada encima dun almofada vegetal. No manga, Despeje a cervexa e cociña a carne no modo "Bake" durante aproximadamente unha hora.