Asar calabacín no forno - é sinxelo. Hai moitas receitas para preparar diferentes tipos de golosinas, de acordo coas preferencias de cada consumidor. A principal característica desta técnica de creación de pratos é a mínima participación do cocinero, todo está preparado no forno cualitativamente e saboroso.
Como cociñar o calabacín no forno?
Os pratos de calabacines no forno sempre funcionan moi perfumado e saboroso. Case calquera receita que asume unha fritura na versión clásica pódese adaptar para cocer, así que as delicias son máis útiles e apetitosas. Antes de cociñar o calabacín, como outros alimentos, debes preparar coidadosamente para evitar sorpresas desagradables como resultado.
- Non se poden limpar as verduras novas, simplemente enxágüense completamente e cortar os extremos da froita.
- Hai que limpar as froitas pre-maduras e eliminar as sementes.
- As receitas de pratos a base de calabacines no forno adoitan ser simples e non requiren ingredientes previos a tostado. Se se utilizan compoñentes de carne, deberían utilizarse de forma torcida (carne picada).
- Se a receita prevé o uso de tomates, é mellor non engadir auga, haberá suficiente zume de verduras para non esaxerar o prato.
Vainas de calabacín recheas con carne picada no forno
As embarcacións deliciosas de calabacín no forno serán unha opción ideal para encher o menú de gala. O prato é capaz de substituír pratos quentes complexos, que en particular verán comedores e cociñeiros no verán. A comida sae fácil e moi apetitosa. Como fará unha carne de carne picada.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- carne picada - 250 g;
- tomate e cebola - 1/2 pezas;
- queixo - 100 g;
- maionesa - 50 g;
- sal, pementa, orégano.
Preparación
- Cortar o calabacín e eliminar a pulpa.
- Montar, levar un pouco os barcos.
- Carne picada con cebola picada e fritura de tomate.
- Cousa as pezas con recheo, espolvorear con queixo.
- A preparación de calabacín no forno durará 30 minutos a 180.
Calabacitas en crema agria no forno
Calabacín cocido no forno - unha variación interesante de cocido, só un ingrediente adicional será a crema agria, o que fará que o tratamento máis apetitoso. Tendo en conta que todos os pratos constitutivos teñen un sabor neutro e un pouco fresco, non dubidan en empregar especias e herbas, farán o trato máis interesante.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- patacas - 4 pezas;
- pementa doce - 2 pezas;
- pimienta amarga - 1 vaina;
- tomate - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 3 dentes;
- eneldo - 50 g;
- sal, pementa negra, orégano.
Preparación
- Legumes limpas e opcionalmente cortadas.
- Poñer os ingredientes nun molde, engadir un pouco.
- Mestura a crema agria con herbas picadas, allo, sal e sazonar con orégano.
- Despeje a salsa sobre a mestura de vexetais.
- Cociñar cocido no horno durante 25 minutos a 200 grados.
Calabacín al horno con carne picada en horno
A cazola de calabacines no forno con queixo se pode facer a modo de lasaña, só nunha versión máis «saudable». No canto de pasta, utilízanse placas vexetais, o resto dos ingredientes e o proceso de creación do prato seguen sendo tradicionais. Dada a velocidade da cocción de calabacín, a carne picada é mellor para levar o pollo, tamén se prepara rapidamente.
Ingredientes:
- calabacín - 4 pezas;
- Pollo picado - 500 g;
- queixo - 300 g;
- sal, tomiño;
- tomates e pementos - 2 pezas;
- crema - 100 ml;
- auga 50 ml;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- Muscat - pinch.
Preparación
- Enxágüe a fariña nunha tixola seca, Despeje a nata e a auga.
- Sazonar con moscatel e sal. Mesturando a mestura ata que estea espesamente engrosada.
- Cousa o recheo ata que o líquido se evapore.
- Calabacín cortado en placas, 0,5 cm de espesor.
- Tomates cortados en cuncas, pementa semirings, queixo rallado.
- Distribuír todos os ingredientes na forma, podsalivaya, regar besamelem e un pouco de masticar o queixo.
- Na final, botar o resto da salsa encima, espolvoreo xenerosamente e asar durante 35 minutos a 190ºC.
Calabacitas no forno con queixo e allo
O calabacín con queixo no forno será un excelente acompañamiento para a mesa de buffet. Dende un pequeno conxunto de produtos, haberá un trato sorprendente "por unha mordida. Tomate con calabacín escolle sobre o mesmo espesor. Ao escoller queixo, dá preferencia ás variedades duras lixeiramente saladas.
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- tomates - 5-6 pezas;
- queixo - 100 g;
- allo - 2-3 dentes;
- maionesa - 50 g;
- sal, orégano.
Preparación
- Cortar os tomates en cuncas.
- Da maionesa, allo picado e especias fan unha salsa.
- Calcinha cortada en cuncas, non máis de 1 cm de espesor. Despeje a harina e fríñaa nunha pota ata os lados dourados.
- Separe nunha bandexa de cocción nun calabacín redondo, sobre a salsa de allo, unha cunca de tomate e un pedazo de queixo.
- Cociñar o calabacín con queixo no forno durante 20 minutos a 180ºC.
Calabacines con filete de pollo no forno
Unha galiña con calabacín no forno é a solución ideal para quen segue a figura. Este prato pode comerse pola noite e despois do adestramento. Un delicioso delicioso que non require unha porción adicional de un prato ou ensalada, todos os compoñentes son harmoniosamente combinados. Se o sabor parece un pouco borroso, esta season constantemente con especias e herbas.
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- tomate - 2 pezas;
- filete - 250 g;
- allo - 1 dente;
- cebola - ½ pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- kefir -50 ml;
- Iogur grego - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Lavar zucchini, pelar e cortar en cubos.
- Cortar anacardo de cebola, cortar o tomate sen finura.
- Corte o filete con palla.
- Distribúe todos os ingredientes na forma, condimenta con sal, especias.
- Mestura kefir, iogur e allo picado, coloque salsa sobre a peza.
- Cociñar o calabacín con polo no forno durante 30-35 minutos a 200.
Torta do calabacín no forno - receita
Os calabacines establecéronse como unha boa base para a cocción doce. Mantéñense perfectamente coa forma cando se cociñan e dan un sabor interesante ao trato, o produto definitivamente resultará suave e exuberante. Unha torta de calabacín no forno require unha preparación de calidade do vexetal, así que limparlle no ralador esprexalo axeitadamente o zume.
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- crema agria - ½ elemento;
- calabacín - 2 pezas;
- manteiga - 50 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- cacao - 3-4. l;
- po de asado, vainilla;
- azucre - 1 colher de sopa.
Preparación
- Fregar a calabacín, reservar.
- Mestura separadamente a fariña, cacao, vainilla e po de cocción.
- Batre a manteiga con azucre, engade ovos, crema de leite e aceite vexetal.
- Mestura ambas as mesturas.
- Con calabacín, espremea o zume ben, coloque a pulpa na masa, mestúrao.
- Despeje a masa nun molde e asar durante 45 minutos a 190.
Calabacines con cogomelos cocidos no forno
Calabacín cocido no horno con cogumelos e outros produtos hortícolas diversifica o menú diario. O prato pode facerse en forma de barcas, enchelas cunha mestura de recheo ou cociña en forma de cazuela. O xeito de preparación non afectará moito ao sabor final, o tratamento en todo caso resultará cheo e perfumado.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- cogomelos - 150 g;
- tomate - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 150 g;
- allo - 2 dentes;
- herbas secas;
- vinagre balsámico.
Preparación
- Marrows limpa, corta e elimina o medio.
- Rescatar a cebola, tirar cogumelos picados, fritir ata que o líquido se evapore.
- Engadir o ajo picado, tomate picado.
- Encha as metades con carne picada, espolvoreo con queixo.
- Fornecer calabacín no forno durante 25 minutos a 200 grados.
Peixe con calabacín no forno
Zucchini moi saborosa no forno, obtense como un prato. Poñer peixe e verduras ao mesmo tempo e, polo tanto, recibirá un gran agasallo para unha gran empresa. Para a base do prato, unha simple pataca con carne branca é excelente: Pollock, merluza. Cociña mellor en papel aluminio ou nunha forma con tapa.
Ingredientes:
- peixes - 500 g;
- calabacín - 1 peza;
- patacas - 4 pezas;
- pementa doce - 2 pezas;
- aceite de oliva, sal, pementa, herbas secas;
- tomate - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- limón.
Preparación
- Lavar o peixe, limpar e frotar con sal e especias.
- As verduras non son grandes.
- Dobre todos os ingredientes nun molde, espallar os círculos de limón encima, espolvorear con aceite.
- Ás por 30 minutos a 190.
Chips de calabacines no forno
A calabacín crujiente no forno encaixará perfectamente no menú para unha reunión agradable. Un bocadillo excelente non se cociña moi rápido, pero debido a especias resulta ser picante. Precalienta o forno a 110 graos, para preparar inmediatamente un lanche, porque rapidamente comezan a reservar zume e un resultado crujiente será difícil de alcanzar.
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- Sal, pementa, tomiño e orégano;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Calabacín cortado como rebanadas finas.
- Mestura o aceite coas especias.
- Despeje o calabacín da humidade, coloque nunha bandeja de cocción e aceite con aceite picante.
- Seca as patacas a 100-110 graos por aproximadamente 2 horas.