Combinacións orixinais de produtos: o compoñente principal da comida, deseñado para impresionar a imaxinación dos hóspedes e os seres queridos. A receita dun destes pratos, a saber: ensalada de pollo con kiwi, imos revelar aínda máis.
Ensalada de polo con cenoria e kiwi
Ingredientes:
Para ensalada:
- filete de pollo - 1 peza;
- kiwi - 2-3 pezas;
- berro - 100 g;
- anacardos - 25 g;
- cenorias - 1 peza;
- pementa - 1 pc.
Para reabastecimiento de combustible:
- limas - 2 pezas;
- xenxibre ralado - 1 cucharadita;
- allo - 1/2 dente;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa de peixe - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Filete de polo con sal e pimienta e cocer no forno ata que estea listo. Cortemos os filetes en fibras. Kiwi é limpo e cortado primeiro a metade, e despois en círculos. Fritir anacardos e cortar noces cun coitelo en anacos de tamaño medio. Chili é purificado a partir de sementes e tamén moído. Afeita a zanahoria, ou esfregue nun gran ralador. Mestura todos os ingredientes con berros.
Das limas espremer o zume e mesturalo con xenxibre ralado, allo, auga, salsa de peixe e azucre. A salsa resultante enchemos a ensalada e serviuna inmediatamente á mesa.
Ensalada con pollo, kiwi e champiñones
Ingredientes:
- froita kiwi - 2 pezas;
- filete de pollo cocido - 1 peza;
- piña enlatada - 1 lata;
- ovo - 3-4 pezas;
- champignon marinado - 180 g;
- queixo duro - 120 g;
- maionesa.
Preparación
Kiwi é limpo e cortado en cubos xunto coa piña. O filete de pollo clasifícase en fibras. Os ovos son duros e esmagados. Cogomelos marinados cortados en pratos. Queixo duro se frega nun gran ralador. Separa os ingredientes en capas nun prato plano, recubrando cada capa posterior con maionesa.
Ensalada con pollo, kiwi e queixo
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- kiwi - 2-3 pezas;
- pepino fresco - 2-3 pezas;
- queixo duro - 250 g;
- maionesa;
- noces - 1 puñado.
Preparación
Ferva o chourizo en auga salgada, deixe arrefriar e descompoñerse en fibras. Kiwi é pelado e cortado. O pepino fresco tamén se corta en cubos. Queixo duro se frega nun gran ralador.
No centro dun prato plano poñemos un vaso e ao redor diseminamos a primeira capa de leituga - polo. Lubrique a base con maionesa, despois espolla o pepino, outra vez unha capa de maionesa e remate a queixo ralado de ensalada nun gran ralador. Decoramos o prato con noces picadas e rodajas de kiwi. Antes de servir, deixe que a ensalada estea espesa na heladera durante aproximadamente unha hora.