As Nuggets chámanse anacos de filetes de pollo nunha cortiza crocante, este prato está en demanda en cafés e restaurantes. Nuggets tamén se pode mercar como un produto semi-acabado ou cociñado na casa, coas súas propias mans. A continuación describiremos varias opcións para cociñar pepitas de pollo.
Pollo Nuggets
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- fariña - 50 g;
- Aceite de xirasol - 100 ml;
- migas de pan - 50 g;
- sal;
- condimento para pollo;
- ovos - 1 pc.
Preparación
A carne de polo é cortada en anacos de aproximadamente 7 centímetros de lonxitude. Engade sal e especias para o pollo. Despois de sumerxar anacos de carne en fariña, ovos e ao final en pan rallado . Fritir en aceite ata que estea cocido.
Nuggets de polo no forno
Ingredientes:
- ovo - 1 peza;
- leite - 100 ml;
- fariña - 100 g;
- filete de polo - 0,5 kg;
- migas de pan - 150 g;
- temperado.
Preparación
Batre ovo con leite. Na tigela preparamos pan rallado, polo que mesturamos especias a gusto, pemento, sal e pan rallado. Corte a carne en anacos iguais. Despois diso, cada peza é empanada consistente en fariña, ovo con leite e pan rallado. Pedazos de freír sobre aceite quente e espallar nunha tixola. O forno quéntase a unha temperatura de 200 graos e envíenos as pepitas durante 20 minutos. Prato listo é servido con salsas e herbas.
Receita de pollo nuggets
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- ovo - 1 peza;
- allo en po - ½ cucharadita;
- paprika - ½ cucharadita;
- cebola en po - ½ cucharadita;
- sal;
- aceite de oliva;
- migas de pan - 2 cuncas.
Preparación
A carne se moza suavemente cun procesador de alimentos. Engadimos ovo, pementón, allo e cebola en po, sal, pementa e ¼ cunca de pan rallado. E moler todos os ingredientes. Lubrique cun aceite de oliva unha folla de papel pergamino e coloque nel pequenos trocitos de carne picada e graxa por todos lados con aceite. Entón retiramos as tarugos no conxelador durante unha hora, para que as nosas pepitas tomen a forma.
O forno quéntase a unha temperatura de 180 graos. Tomamos os espazos en branco do congelador e os roldamos no resto das migas. Preparado para poñer as pebidas nunha tixola, que previamente estaba cuberta de pergamino e aceite. Poñemos a bandeja de cocción no forno durante 12 minutos. Ao final do tempo, hai que cortar para comprobar a dispoñibilidade. Se nagettsy non está listo, deixalos no forno durante uns minutos máis. Tamén podes deixar as pepitas conxeladas en forma de produtos semi-acabados e almacenalos no conxelador.
Chicken Nuggets no multivariante
Ingredientes:
- filete de pollo - 350 g;
- ovos - 3 pezas;
- aceite vexetal - 600 ml;
- migas de pan;
- sal;
- especias.
Preparación
Corte o filete en cubos. Batre os ovos ata que estean suaves. Carne rebanada aderezada con especias e sal, despois mergullada nun ovo e empanada. Pedazos de carne colocados nunha cesta para fritir nunha soa capa. Cubrimos o aceite na copa do multivariado. Pechamos a tapa do multivivelador, seleccionamos o modo de fritura e agardamos que se quente o aceite, levará uns 7 minutos, despois abrirá a tapa do multivariado e instalaremos unha cesta con nuggets nel. Pecha a tapa e continúa cociñando neste modo durante 15 minutos máis. Cando a alarma soa, obtemos as pepitas. Servimos á mesa con calquera salsa.
Como facer pepitas de pollo?
Ingredientes:
- peito de polo - 500 g;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- ketchup - 2 culleres de sopa. culleres;
- migas de pan - 80 g;
- sal;
- pementa;
- especias.
Preparación
O peito de polo cortado en medallóns de aproximadamente 1,5 cm de espesor, cortado ao mesmo tempo. Á pota expón a maionesa, a ketchup, a pimienta e as especias (aínda non precisa engadir sal). Todo ben mesturado e deixe de estar na nevera durante 40 minutos a 2 horas. Saltar o pollo antes do máis quente. No prato, vertemos unha parte do pan rallado e mergullamos cada anaco de carne á súa vez. Nunha tixola, quentamos o aceite e preparamos as pepitas. Fritir ata marrón dourado. Despois diso, sacamos o lume, cubrimos a tixola cunha tixola e fríchola as nuggets de polo por 5 minutos.