No verán, o noso corpo necesita dispoñer de enerxía e enerxía para que pasen as enfermidades e un bo estado de ánimo sempre está presente. Regalos de xardín na estación quente conteñen unha gran cantidade de vitaminas. Por iso, paga a pena pensar seriamente que no inverno habería pratos na súa mesa, cuxo principal ingrediente é a espinaca conxelada. Contén unha gran cantidade de vitamina A, B6, C, K, magnesio, ferro e ácido fólico .
Ingredientes:
- espinaca fresca - en cantidades ilimitadas.
Preparación
Antes de conxelar a espinaca para o inverno, lava ben e corta as pernas espesas. Despois diso, cortar os greens cocidos en tiras pequenas de 1 cm de ancho. A continuación, espárransa picada, debe ser vertida con auga fervendo e deixe escorrer nun colador. Despois de que o líquido finalmente sae - coloque o recipiente coas follas cocidas durante un tempo na heladera. E logo clasifique a vitamina billet en bolsas de plástico ou platos de plástico de pequeno tamaño e coloque no conxelador no modo de conxelación de emerxencia.
Pero, mesmo nunha pregunta tan simple, como conxelar adecuadamente espinacas, pode cometer erros irrecuperábeis que farán deste herbas inútiles de produto de vitamina. O contido calórico da espinaca conxelada é o suficientemente baixo debido ao feito de que o compoñente máis importante deste produto é a auga (aproximadamente o 90%).
Despois de todos os procedementos de verán feitos, de acordo co algoritmo anterior, agora é hora de pensar no momento agradable - a preparación de espinacas conxeladas. Pode sorprender á súa familia dicindo que as follas de espinacas conxeladas úsanse frecuentemente para o borsch verde, en vez de sorrel, en sopas, cazolas e ata para enriquecer o sabor dos pratos de carne en forma de salsas.
Como podes ver, as espinacas poden conxelarse no verán, cando hai moito sabor e útil ao redor, e no inverno para extraer do conxelador toda unha fonte de vitaminas e sustancias esenciais para o corpo.