Casserola de queixo cottage nunha tixola

A cazola de queixo cottage , cocida nunha tixola, de feito, é un bolo de queixo xigante, que lentamente languidece na tapa a lume baixo. Todo é moi sinxelo e rápido, ideal para aqueles que non teñen un forno.

Receita para cazola de queixo con manga nunha tixola

Ingredientes:

• queixo cottage - 500 g;
• sémola - 2 culleres de sopa. culleres;
• ovo - 1 peza;
• azucre medio século;
• manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
• crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
• pasas - 1 puñado;
• extracto de vainilla - 1 cucharadita.

Preparación

Mestura a sémola con crema agria e deixa inchar durante 25-30 minutos. Batre os ovos con azucre e manteiga derretida. Queixo cottage moer e engadir á mestura de ovos. Complementamos a cazola con extracto de vainilla e pasas. Presentamos a semolina inchada na mestura de manteiga e mestura todo ata a homoxeneidade.

Lubrique a tixola de manteiga de espesor con manteiga e espolvoreo con pan rallado. Distribuímos a mestura de cuajada e poñemos a cazola nun fogo débil. Cubra a tixola cunha tapa e déixase en chamas durante 20-25 minutos.

¡Cacerola de queixo cottage con pasas nunha tixola está lista! Antes de servir, debe ser arrefriado. Unha deliciosa cacerola fará mermelada, crema agria ou xarope.

Receita para cacerola en unha tixola cunha pera

Ingredientes:

• pera - 1 peza;
• mel - 2 culleres de té;
• azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
• ovos - 3 pezas;
• queixo cottage - 500 g;
• amidón - 1 colher de sopa. culler;
• manteiga - 1 colher de sopa. culler;
• vanillina - 1 pizca.

Preparación

Antes de preparar unha cacerola de manteiga nunha tixola, faremos unha preparación de pera. Primeiro limparemos a pera do núcleo e cortámolo en cubos. Na cacerola, derreter a manteiga e mesturala con mel. Colocar as peras no caramelo e mesturar coidadosamente para que cada peza estea inmersa na salsa de mel. Conservamos a pera no caramelo ata que se fai suave.

Para a cacerola, vencer os ovos con azucre e branco. Queixo cottage moler e mesturar con amidón e vainillina. Para facer a cazola máis exuberante, as claras de ovo pódense bater por separado aos picos suaves e ingresalas na masa de cuajada.

Distribúe o queixo cottage nunha tixola engraxada con paredes grosas. Cubra a parte superior da cazola con xarope de pera. Coloque a tixola no lume, cubra cunha tapa e cociña por 25-30 minutos. Cacerola preparada completamente fresca e servida á mesa cunha cunca de té ou café.