Un sorprendente e perfumado sorbente pastel de crema agria con cerezas cocidos na casa é unha gran idea para unha festa de té de verán.
Bolo de area con cereza e crema agria
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 0,5 envases;
- azucre en po - 105 g;
- xema de ovo -1 pezas;
- fariña - 205 g.
Para cubrir:
- sen cereza sen cereza - 355 g;
- crema de leite - 255 ml;
- ovos - 2 pezas;
- azucre en po - 105 g;
- amidón - 15 g.
Preparación
A manteiga derretida é batida cun mezclador, engadindo gradualmente azucre en po. A continuación, introduza a xema de ovo, a fariña e amasa a masa suave. Formamos un bulto e retírao durante un tempo frío.
Despois, a masa se desenrolla finamente e distribúese uniformemente no fondo do molde, creando lados baixos. Aceitem o bolo nun forno pre-Calefacción a un estado ruddy.
Sen perder o tempo, preparamos a baga: lave-la, drenámola e elimina os ósos. Nun bol separado, bate os ovos con crema de leite, amidón e po. Fornar coidadosamente o bolo do forno, repartir unha capa uniforme de cereixa e verter a crema superior. Unha vez máis, enviamos a delicadeza ao forno e asaremos un bolo con cereza e crema agria durante outros 35 minutos.
Pastel de levadura con cerezas e crema agria
Ingredientes:
Para a proba:
- leite - 145 ml;
- fariña - 275 g;
- manteiga - 55 g;
- azucre - 85 g;
- levadura - 25 g.
Para cubrir:
- cereza - 415 g;
- o azucre é pequeno - 155 g;
- ovo - 1 peza;
- laranxa casca fresca - a gusto;
- A crema azedo é baixa en graxa - 185 ml.
Preparación
Combina a fariña con levadura e azucre. Derramar gradualmente o leite quente e introducir a manteiga derretida. A continuación, despeje a fariña e amasa a masa suave. Distribúcelos nunha cacerola, axúdao con película e envíeo a un lugar cálido durante varias horas. Máis aló atopámonos nunha capa delgada, disponse nunha bandexa de cocción e formamos laterais baixos. Na parte superior, debuxar a cereixa conxelada e espolvorear co azucre. Ás o pastel por 20 minutos nun horno precalentado.
Mentres tanto, encheremos a lagoa: crema azedo e azucre, bater o mezclador, tirar a casca de laranxa ralada e romper o ovo. A mestura preparada é vertida de xeito uniforme sobre a baga e outra vez envíanos a sobremesa para cocer durante outra media hora.
Unha simple receita para pastel de crema agria con cerezas
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 65 g;
- crema agria graxa - 75 ml;
- fariña - 115 g;
- po de asado.
Para cubrir:
- crema de leite baixa en graxa - 205 ml;
- cereixas conxeladas sen pozos - 355 g;
- un óvulo de elección: 1 peza;
- cana de azucre - 215 g.
Preparación
Na mantequilla derretida engádenos a crema de leite, botámoslle a fariña, o bicarbonato e mesturamos a masa. Rodéalla no bolo e colócaa nun prato de cocción. Desde arriba distribuír as bayas e enchelas cunha mestura feita a partir de crema de leite, azucre e ovos. Enviamos o bolo por media hora a un forno precalentado.