Punch é un cóctel de alcohol amplamente coñecido en todo o mundo, que contén na súa composición varias froitas e zumes. Esta bebida universal complementa perfectamente a calquera festa. Dependendo da fórmula, pódese servir tanto frío como quente. Consideraremos como preparar un golpe de froita, en varias variacións.
Receita de perforación de froitas
Ingredientes:
- auga 750 ml;
- rom - 350 ml;
- té de folla negra - 2 culleres de té.
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- limón - 1 peza;
- froita - para decoración;
- laranxa - 1 pc.
Preparación
Facemos o té en auga quente, pero non en auga fervente, insistimos 15 minutos e filtramos a través dun colador. A continuación, despeje o ron, engada o azucre e engade un zume fresco de laranxa e limón. Mesturar ben todo, verter a mestura nunha pota e quentar o lume uns 15 minutos. A continuación, despeje o ponche quente listo en cuncas de cerámica, decórcelo con franxas de froitas e servilo á mesa.
Punch de froitas non alcohólicas
Ingredientes:
- auga - 2 elementos;
- azucre - 2 elementos;
- zume de laranxa - 3 elementos;
- zume de mazá - 2 elementos;
- zume de ananás - 3 elementos;
- crema de sodio - 2 litros;
- cervexa de xenxibre non alcohólico - 1 litro;
- froita en rodajas - 2 culleres de sopa.
Preparación
Sugar soluble en auga, quenta o xarope e cando o ferve, aumenta a temperatura e ferva por outros 10 minutos. Froita o meu, cortado en rodajas. Nun bol grande transparente, mestura todos os zumes, xarope e anacos de froitas. Permitirmos que a mestura se abra por aproximadamente 1 hora. Inmediatamente antes de servir, Despeje a tixela de crema de soda e cervexa de xenxibre sen alcohol para darlle a bebida unha efervescencia extraordinaria.
Golpe de froita con Damasco
Ingredientes:
- albaricoques - 200 g;
- zume de albaricoque - 2 elementos;
- champagne - 2 elementos;
- auga mineral - 1 colher de sopa.
Preparación
O zume é mesturado con champaña e auga mineral. Engadir os Damasco cortados en anacos, mesturar, derramar un puñado sobre as lentes, botar cada cubo de xeo e decorar de acordo co seu desexo.
Golpe de froita fría
Ingredientes:
- laranxa, ananás, zume de limón - 100 ml;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- cereza - 15 pezas;
- Fresa - a gusto;
- banana - 5 pezas;
- laranxa - 4 pezas;
- coñac - 150 ml.
Preparación
Nunha tigela grande, mestura os zumes de froitas, engade coñac e cubra con azucre. As froitas peladas, cortadas en rodajas e das cereixas eliminamos os ósos. Agora coloque a froita en zume co coñac, mézcleche, abórtase nas lentes e fresco, engadindo cubos de xeo.