Macaroni, ou, como podes chamalos, pasta - un prato que é moi popular en todo o mundo. É fácil de preparar, pode diversificarse fácilmente con decenas de salsas e cada vez obter un novo sabor. A partir deste artigo vai aprender o contido calórico dos macarrones e se é posible incluílos na dieta ao perder peso.
Contido calórico de pasta
Dependendo de varios factores, o contido calórico da pasta pode variar, pero a media normalmente considérase 335 kcal por cada 100 g de pasta seca clásica. Agora, en relación coa moda da cociña europea, apareceron varias variedades de pasta italiana nas tendas, cuxa composición pode diferir.
Contido calórico de macarrones de variedades sólidas
Para quen aman os macaroni e quere beneficiarse deles, hai pasta coa marca "feita con trigo de variedades sólidas". A diferenza do habitual, teñen moita máis proteína, as vitaminas B están presentes e cando están debidamente preparados (aldente ou "nos dentes" - cun medio "bruto"), o índice glucémico descende, o que fai que non poida preocuparse polos saltos de azucre no sangue.
O contido calórico da pasta é un pouco maior: 344 kcal por 100 g de produto seco. Non obstante, non hai que esquecer que se ferva algunha pasta e, a partir de 100 g de pasta seca, conséguese unha porción de 250 gramos de fervido.
Contido calórico de pasta cocida
Se segues a figura, é importante saber cales son as calorías na pasta final. Non esquezas a regra simple: as salsas menos graxas e os aditivos, menor será o contido calórico do prato.
A pasta cocida convencional ten un contido calórico de 114 kcal por 100 g de produto. Non obstante, este número caracteriza o produto, que se prepara sen o uso de aceite e salsas. Se engades aceite ao auga na que se cociña a pasta, o valor enerxético será de 160 kcal. Se engades carne picada á pasta para obter pasta popular na Mariña, o contido calórico do prato será de 220 kcal por 100 g.
Se compras espaguetes de trigo duro, que case non está cocido durante a cocción, o seu valor calorífico é de 220 kcal por 100 g. Se cociñas esta pasta de forma flotante, o prato resultará bastante pesado: 272 kcal por 100 g do produto acabado.
Cantas calorías hai nunha porción de pasta?
Como norma xeral, a porción estándar de pasta é de aproximadamente 150 g. Procedente diso, unha porción de pasta simple fervida terá un contido calórico de 171 kcal e os que están feitos con variedades de trigo sólido - 330 kcal.
Macarrones con peso perdido
Coñecer a diferenza no contido calórico dos pratos a partir de diferentes variedades de trigo, algunhas persoas están confundidas, cal dos produtos son mellores para as dietas. Debido ao conteo de calorías, pode haber unha impresión erro que os macarrones das variedades de trigo duro son máis nocivos para a figura. En realidade, conteñen nutrientes e fibras, cando como pasta normal - isto
É por iso que os macarrones a partir do trigo duro permiten ser incluídos no menú diario, pero é mellor rexeitar os macarrones habituais, así como tamén a partir de pan branco, arroz branco, cocido e repostería. Todos estes produtos non benefician o corpo, pero provocan a deposición de células graxas e impiden a súa separación.
O macarrão é un aderezo moi pesado, polo que cando a dieta para consumilos con carne, polo ou peixe non é desexable. Se realmente quere unha porción de pasta, elixe un suplemento vexetal: por exemplo, brócolis , calabacín, berinjela, tomate. Entón, reduce o contido total de calorías do prato e non prexudica a figura.