Que podería ser mellor que unha cunca de té cun delicioso bolo casero. E se o bolo é biscoito, o pracer é o dobre. As tortas e tortas de galletas son ben merecidas. Son fáciles de preparar e accesibles. Como recheo, pode tomar case calquera froita ou froitas, pero a combinación dunha masa de biscoito e cereixa considérase un dos máis exitosos ao gusto. Cereixas, quizais frescas, conxeladas ou enlatadas, como queiras.
A receita dun biscoito cunha cereixa
Ingredientes:
- cerdeira fresca ou conxelada - 500 g;
- manteiga amolecida - 170 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre en po - 170 g;
- fariña - 170 g;
- Azucre de vainilla ou vainillina.
Preparación
Despeje a metade do azucre en po na bol, manteiga, engade a vainilla e as xemas, todo se frota. Ás proteínas, engade o azucre en po restante, unha pitada de sal e bata nunha escuma dura. Conectamos dúas mesturas, filtramos a fariña e amasar suavemente a masa. Poñemos a masa nun molde, poñemos a cereixa encima. Precalentar o forno a 180 grados, asar durante media hora. Galleta acabada salpicada con azucre en po.
Bolo de bizcocho cunha cereixa en multivárrago
Ingredientes:
- Fariña de trigo - 250 g;
- azucre - 120 g;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 8 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- aceite de xirasol - 8 culleres de sopa. culleres;
- cereza - 300 g.
Preparación
Batre ovos con azucre, Despeje unha pequena harina e manteña, engade aceite magra, leite e po de cocción. Amasamos a masa grosa. Lubricamos a tixela e espallamos a masa. Lavar a cereixa sen pozos encima da masa. Active o modo "Hornear", configure o temporizador durante 60 minutos.
Biscuit simple con cereza
A receita desta galleta con cereixas non difiere moito da demais na composición dos ingredientes, pero parece moi impresionante cando se serve.
Ingredientes:
- azucre - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- ovos - 4 pezas;
- po de cocción para a masa - 10 g;
- fariña - 250 g;
- cacao en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- cerdeta - 1 vaso.
Preparación
Batre a manteiga cun mezclador de azucre durante 30 segundos, engade ovos e bata máis. Mesturar a polpa de fariña con fariña, verter a fariña na masa e mesturar ben. Repartimos a masa en dúas metades, a metade ponse a un lado. A segunda metade mestúrase co cacao. A forma está lubricada con aceite, distribuímos a masa branca, a difundimos, a nosa cunca de cacao e tamén a nivelamos. Dende o principio poñemos as cereixas, un pouco presionándoas na masa. Precalentar o forno a 180 grados e cocer durante 50 minutos. Galleta acabada salpicada con azucre en po ou chocolate branco ralado.
Biscoito de chocolate con cereixa
Ingredientes:
- fariña - 2 cuncas;
- cacao - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 cunca;
- manteiga - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- kefir - 1/2 cunca;
- sosa - 1 cucharadita;
- cereixas sen pozos - a gusto;
- sal a gusto;
- manteiga para lubricación;
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Rotamos o cacao con azucre e manteiga ata obter unha masa homoxénea. Conduzamos nos ovos, seguimos mesturando a masa, engade a soda en kefir e engádaa á masa. Tamizar na mesma tixela de fariña e un pouco de sal. Todos mesturan coidadosamente. As cereixas lavadas e peladas póñense na masa, todo se mestura e colócase nunha forma engrosada. Calentar o forno a 165 graos e cocer durante aproximadamente 1 hora, arrefriarlo, espolvorear o po de azucre encima.
Os amantes das galletas de bagas tamén poden probar unha galleta con amorodos, que se pode cociñar con facilidade e rapidez, sen moito esforzo e tempo.