Bolo "Vulcan" - receita

¿Desexa decorar a mesa festiva cun fermoso bolo? A continuación, prepare unha delicadeza co excéntrico nome "Volcán". Non só que a propia forma do pastel falará por si mesma, a celebración dos nenos das sobremesas pode ser decorada con xoguetes reais, como figuritas de dinosauros e plantas. O principal é non mesturar as partes comestibles e non comestibles do volcán.

Torta "Volcán de Alegría" con noces - receita

Ingredientes:

• manteiga - 200 g;
• azucre granulado - 350 g;
• ovos de polo - 5-6 pezas;
• auto-crianza de fariña - 300 g;
• leite - 30 ml;
• cor de alimentos vermellos;
• mazapán - 500 g;
• chocolate - 200 g;
• xarope de albaricoque;
• noces de chocolate, caramelo vermello e chocolates - 250 g.

Preparación

Preliminarmente trae a temperatura do forno a 180 ° C. Lubricar e cubrir a forma de pergamino cun diámetro de 18 cm, así como moldes de 800 ml e 1,2 litros.

Con un mesturador, bata unha manteira moi suave con azucre, engade ovos e leite. Este último é unha fariña auto-levantada. Menos da metade da proba é vertida en forma de 18 cm, a metade da masa restante colócase cunha cor de alimentos vermellos. Engádense 4 culleres de sopa da masa tingida á masa na forma e, coa axuda dunha culler, difícilmente mesturamos ambas as masas, creando un efecto de mármore. A masa restante co colorante e sen verter as formas tamén crea un efecto de mármore na superficie. Ás dúas últimas galletas durante 30 minutos e a masa en forma de 18 cm por aproximadamente unha hora ou ata que se coloque no centro da barra de biscoito non secará.

Agora vai a moldear o bolo "Volcano". Na base dispón dunha galleta de 18 cm e aliñada, e encima colócanse os dous restantes galleta, cortando os seus bordos para que se converten cada vez menos na parte superior, é dicir, semellan a forma dun volcán. Entre a colocación de cada biscuit posterior engrasar o xarope de Damasco anterior.

Rodamos o mazapán e colócanse encima do noso volcán, logo de estender algunhas das froitas e chocolates na superficie do pastel, creando un desnivel que simula os outeiros. É ideal para preparar un bolo "Vulcan" con noces, pero dependendo da textura requirida, as noces pódense mesturar.

Derremos o chocolate e cubrimos o volcán desde o exterior, colocando doces e as froitas restantes. Caramelo vermello derretido nun microondas e vertido no papel para cocer, caramelo conxelado colocado no centro da boca do volcán que simula a lava.