A avea é un gran avena de avea. A avea é un prato común, saudable e nutritivo. Ademais, moitas mulleres consumen fariña de avea pola mañá por perda de peso.
Composición de avea
A avea contén compostos proteicos, fibras, graxas e carbohidratos. Todos estes compoñentes son facilmente absorbidos polo corpo. Ademais, a composición de flocos de avea inclúe vitaminas B1, B2, B6, E, así como A, K e PP. O beneficio deste produto débese á presenza de substancias minerais neles: ferro e magnesio, iodo e flúor, níquel, fósforo , xofre, manganeso, potasio e calcio. Ademais, o valor nutricional dos flocos de avea é elevado, debido aos ácidos orgánicos incluídos na súa composición: erúcicos, malónicos, oxálicos, pantoténicos, nicotínicos, niacinas e piroxinas.
Beneficios da avea
Co uso regular da fariña de avea na mañá, a sensación de fatiga e somnolencia desaparecerá. Este almorzo pode energizar durante todo o día, aumentar a vitalidade e o humor. Antes de pensar na utilidade dos flocos de avea, é importante coñecer as indicacións para incluír este prato na dieta.
A avea é útil no metabolismo perturbado, o estreñimiento, a colite, a indixestión dos alimentos e a hinchazón. Non menos útil é este prato para reaccións alérxicas e dermatitis, así como problemas co sistema músculo-esquelético. Ademais, a fariña de avea ten un efecto beneficioso sobre a condición do cabelo, uñas e pel.
Un mingau insubstituíble de avea é para persoas que padecen enfermidades de vasos sanguíneos, sangue e corazón, tiroides, fígado e riles. A avea axuda a reducir o colesterol no sangue, mellora a inmunidade e limpa o corpo de toxinas e toxinas.
Dano ás avea
Os flocos de avea non só son bos, senón tamén danos. Rexeitar o seu uso necesario para persoas que son diagnosticadas con enteropatía de glute ou doutro xeito: enfermidade celíaca. Con esta enfermidade, o corpo non pode procesar completamente as sustancias que están presentes nos cereais.
Non se beneficia da avea se a usa demasiado frecuentemente, xa que isto pode levar á excreción do calcio do corpo e, como resultado, a deformación dos ósos ea osteoporose.
Selección de flocos de avea
Discutindo sobre os flocos de avea son os máis útiles, é importante saber que calquera mingau, incluíndo avea, manterá as propiedades útiles completamente só se o prato está preparado a partir de grans enteiros. A preparación de tales mingau leva moito tempo - polo menos 40 minutos. Granito previamente lavado ou esmagado, debes quedar durmido en auga ou leite xa fervendo. Ademais, durante a cocción, o prato require moita atención: debe ser constantemente axitado.
Por conveniencia, os productores crearon flocos de avea, dos cales a papas preparadas son moito máis rápidas que os grans enteiros. A cocción de flocos de avea tarda uns 10 minutos. As escamas tamén deben ser lavadas e vertidas en auga fervendo ou leite. E, durante os primeiros 5 minutos, as papas deben ser fervidas a lume intenso, despois das cales se reduce o lume para ferver a mingau por outros 5 minutos. A continuación, recoméndase deixar a cervexa
Hai unha especie de flocos de avea de cociña instantánea, o beneficio e os danos causan moitas dúbidas entre os expertos. Tales escamas simplemente deixan auga fervendo ou leite quente e permiten infundir durante 3-5 minutos.
Na selección de fariña de avea, o criterio principal é a frescura do produto, polo que cando se compra, sempre debes ollar atentamente a data de lanzamento.