O pollo, cocido na crema agria, resulta ser moi suave, suculento e deliciosamente perfumado. Tente cociñar de acordo coas receitas que se describen a continuación e ver por si mesmo.
Receita de galiña en crema agria
Ingredientes:
- polo - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- crema agria - 1 elemento;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Chicken lavado, secado cunha toalla e cortado en rodajas. A lámpada e as zanahorias son pellas limpas e raspadas. Nunha pota profunda, quenta o aceite vexetal, pasa as verduras, expón a carne e fríea. Despois de 15 minutos, Despeje a crema agria, engade as especias, mestura e cocido baixo a tapa durante 45 minutos.
Pollo en crema agria nun multivariante
Ingredientes:
- carne de polo - 1 kg;
- bulbo - 1 peza;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- especias.
Preparación
Para poñer a galiña en crema de leite, frotalamos a carne con especias e deixamos durante uns 15 minutos marinar. Nesta ocasión incluímos un multivariado na rede, fixamos o modo "Baking", verter o aceite e deixalo quentar. Despois diso, expón a carne e fríea durante 20 minutos. A continuación, lance a cebola picada, verter a crema agria, espremer o allo pola prensa e condimentar con especias. Transfiremos o dispositivo ao modo "Quenching" e espera outra hora. 5 minutos antes da comida, espolvoree o pollo con crema agria nun multivírico picado de verduras e serve con puré de patacas.
Filete de pollo guisado en crema agria e arándanos
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomates cherry - 5 pezas;
- aceitunas sen pozos - 10 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- Cranberry conxelado - 50 g;
- auga filtrada - 1,5;
- especias.
Preparación
Filete de pollo lavado e cortado en cubos. Despeje un pouco de aceite vexetal na tixola e prenda o lume. A continuación, espolla os filetes e fríea por 5-7 minutos. Tomate de cereixa enxágüe, trate por rodajas e engádelle ao pollo. Os arándanos son lavados e arroxados nunha tixola, fritindo por varios minutos. As aceitunas sen fardos se encollen con aneis finos, colócanse nunha tixola e mesturan. Despeje a crema agria, sazonar o prato con especias e cociña nun lume débil durante uns 10 minutos, ata que a salsa tome un pouco gomosa. Isto é todo, o filete de pollo en crema de leite está listo!
Pollo estofado en crema agria con patacas
Ingredientes:
- polo - 1 kg;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 5 pezas;
- crema agria - a gusto;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
A caneca de polo está ben lavada, seca sobre unha toalla e colócase nun molde. A continuación, a carne se vierte en gusto e vese con crema agria. Deixamos o paxaro por uns 40 minutos. Despois diso, pela as patacas, esmagala con círculos medianos e colócaas no medio dunha bandeja de cocción untada. A lámpada limpa, cortada en aneis finos, mesturada con polo e deixada por outros 20 minutos. Despois diso, coloque a carcasa preparada sobre as patacas e envíe o prato ao forno. Ás ata listo e logo cambie o pollo e as patacas a un prato fermoso e servilo á mesa.
Receita de pollo cocido con cogumelos en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- crema agria - 100 ml;
- especias.
Preparación
O bulbo é limpo, finamente triturado e os cogomelos son cortados en pratos. Agora tome unha tixola profunda, coloque sobre o lume, coloque aceite nela e cando quente, tira a cebola. Pasa a unha cor dourada, engade cogomelos e fríache por uns 7 minutos. Esta vez lave o pollo, cortámolo en anacos e espértano a verduras semicerradas. Vemos un pouco de auga e cociña a carne por outros 20 minutos. Crema amarga con auga e Despeje a mestura nunha tixola. Mesturamos todo cunha espátula, agregamos sal a gusto e servimos un pollo preparado con cogumelos en crema agria con arroz ou pasta.