Hoxe en día, os produtos que conteñen OMG atópanse nas baldas de calquera tenda. É importante poder recoñecelos para asegurarte de que estás comendo alimentos saudables, en vez de produtos experimentais mutado.
Os produtos modificados xeneticamente son nocivos?
Os científicos din que os produtos que conteñen organismos xeneticamente modificados son inofensivos. Non obstante, os seus estudos, o que se poida dicir, só consideran unha xeración, e non queda nada claro como os produtos modificados xeneticamente afectan ás xeracións posteriores. Ademais, os estudos independentes demostraron que en ratas de laboratorio alimentadas regularmente con tales produtos, as patoloxías desenvolvidas e os órganos internos aumentaron.
A cuestión do dano que poden causar os OMX nos alimentos segue estando aberta e, se non queres arriscar, é mellor non realizar experimentos sobre ti e os teus seres queridos.
Como identificar os OMG nos produtos?
Os principais produtos que son oficialmente, a nivel estatal, están autorizados á venda, con OMG, son arroz , soia, millo, remolacha, pataca e colza. Por conseguinte, estes produtos e os seus derivados caen na zona de risco.
As inscricións na etiqueta, indicando que o produto foi creado usando OMG:
- "Proteína vexetal" - estas palabras son case sempre cubertas por soia transxénica;
- lecitina de soia ou E 322 (elemento graso en mesturas de leite, doces, galletas, chocolate);
- riboflavina (ou vitamina B2), ou E 101 e E 101A (en cereais, bebidas, alimentos para bebés);
- caramelo (E 150) e xantano (E 415) son compoñentes máis comúnmente feitos a partir de grans GMO;
- aditivos potencialmente perigosos E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- aditivos potencialmente perigosos E3 ...: E 308-9;
- Aditivos potencialmente perigosos E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- aditivos potencialmente perigosos E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- aditivos potencialmente perigosos E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- aceite de soia (en salsas, tortas, alimentos graxos);
- graxas vexetais (en galletas, patacas fritas);
- maltodextrina (en sopas en po, sobremesas, alimentos para bebés);
- Dextrosa, xarope de glucosa ou glucosa (en bebidas, sobremesas, comida rápida);
- aspartamo, aspamx, aspavit (edulcorantes, que están prohibidos en varios países).
Os produtos con contido de OMG son potencialmente iogurts, salchichas, todos os produtos con estes aditivos. Elixe comida sa e lea as etiquetas coidadosamente.