O fígado é responsable non só da dixestión, senón tamén de protexer o corpo dunha variedade de velenos e toxinas que se forman cada segundo dentro e saen do exterior. Este corpo é un filtro natural do corpo, o que pase - intoxicación por alcohol despois dunha festa ou tratamento con antibióticos, todos os velenos pasarán polo fígado. Con tal traballo perigoso, ten dereito a "leite por danos". Non sexa preguiceiro expresar a súa preocupación por un corpo tan súper importante, consumindo alimentos útiles para o fígado.
Cando é hora de preocuparse?
Hai unha serie de signos de anomalías no funcionamento do fígado, sinalando o seu mal estado de saúde:
- brancos amarillentos dos ollos;
- dor no lado dereito;
- sabor amargo na boca;
- deterioro da dixestión;
- pesadez despois de comer.
Se tes polo menos un dos signos, debes consultar un gastroenterólogo, se cadra, unha ecografía. Por suposto, debe escoller produtos útiles para a reparación do fígado.
Mazás
As mazás son unha excelente fonte de pectinas, especialmente se comelas xuntas coa casca. As fibras vexetais que conteñen as mazás únense e producen colesterol "malo", o que significa que facilitan a vida do fígado. A norma das mazás para o fígado é de só 2 pezas / día.
Remolacha
Esta raíz tamén se pode considerar o produto máis útil para o fígado. Ademais do feito de que a remolacha contén fibras, que ten unha poderosa acción purificadora, a substancia betaína tamén se atopa na súa composición: estimula as funcións rexenerativas do fígado. A remolacha é útil tanto en bruto como cocido. Moitas veces, os nutricionistas, respondendo á pregunta de que os alimentos son bos para o fígado, recomendan beber zume fresco a partir dunha mestura de remolacha, pepino, mazá e ½ limón. Para obter unha mellor asimilación de vitaminas neste zume agregue 2 cucharadas. de aceite de oliva.
Vexetación
Quizais a categoría máis extensa de produtos útiles para o fígado humano é verde, é dicir, todo o que ten unha cor verde. Este e variedades de ensaladas, verdes, herbas, cebolas, allo mozos, etc. Debido ao contido de clorofila (que os fai verde), estes produtos axudan a eliminar as toxinas, os metais pesados, os radicais libres e tamén proporcionan ao fígado vitamina E e ácido fólico.
Cúrcuma
A especia favorita do fígado, curiosamente, existe! Esta é a cúrcuma, unha especie oriental cunha cor laranxa agradable. En primeiro lugar, esta especia axuda a xestionar alimentos pesados e graxos: engade cúrcuma a todos os alimentos fritos e fritos. En segundo lugar, reduce o desexo de doces e esta categoría de produtos tamén socava a saúde do noso "filtro". Ben, e todo o demais, a cúrcuma reduce o nivel de colesterol no sangue e protexe o fígado de atacar diferentes toxinas.
Con enfermidades hepáticas
Por suposto, todos os produtos anteriormente mencionados pódense consumir de forma segura mentres estiveses sa, e só queres axudar o teu fígado no seu arduo traballo.
Non obstante, os produtos útiles na enfermidade do fígado varían lixeiramente desta lista. Por exemplo, os vexetais verdes permanecen en vigor, pero coa excepción de espinaca, allo e sorrel, que exercen un efecto demasiado estimulante sobre a saúde do órgano que se socava. Cando as enfermidades hepáticas na dieta deben estar presentes en leite
A dieta para un fígado enfermo non debe incluír a fibra grosa. Isto significa que os legumes deben ser cocidos, cocidos e, máis frecuentemente, picados.
O fígado non é un órgano fastidioso. É capaz de recuperarse dun escaso número de celas, pero non paga a pena usar as súas propiedades similares a Phoenix, pois as posibilidades non son inesgotables.