Vinagreta - boa e mala

Un dos máis fáciles de preparar ensaladas, vinagretas, é o bocado máis común aquí non son os primeiros dez anos. É adorado por nenos e adultos, non só pola aparencia apetitosa, a coloridade dos produtos, senón tamén polo valor vitamínico. Por máis estraño que pareza, pero a vinagreta non só pode soportar beneficios para a saúde, senón tamén prexudicar. Sobre este tema e non só o próximo discurso.

Os beneficios para a saúde da vinagreta

Primeiro de todo, hai que ter en conta os aspectos positivos deste prato. Así, para a súa preparación, as verduras son cociñadas primeiro na pel. Xa neste punto, conservan sustancias útiles. Por exemplo, na remolacha hai unha variedade de elementos minerais que o seu consumo pode reducir significativamente a cantidade de depósitos de graxa odiados. Ao mesmo tempo, é un dos principais reguladores dos procesos metabólicos de todo o organismo. Pero as patacas son un almacén de vitaminas C , magnesio e ferro que son tan necesarias no inverno. Un kit deste tipo pode aumentar significativamente as defensas do corpo nun momento no que os arrefriados e as infeccións intentan matar a unha persoa no lugar.

As cenorias, unha fonte de vitamina A, útil para a visión, tamén contén fósforo, iodo e calcio. Os pepinos conservados en conserva poden mellorar a dixestión, mentres saturan o noso corpo con osíxeno. Aínda que moitos argumentan que na forma enlatada teñen poucas substancias útiles, o tratamento térmico e o almacenamento a longo prazo non afectan especialmente.

É necesaria unha cebola fresca na composición da vinagreta, que contén vitaminas B, C e A. Algunhas amas de casa engaden chucrut ao prato. Grazas a iso, o metabolismo está normalizado e as vitaminas K, C e B teñen un efecto bactericida e restaurador sobre todo o organismo.

Se falamos non só sobre os beneficios, senón tamén sobre os perigos da vinagreta, entón neste caso só os produtos estropeados ou a intolerancia individual dos ingredientes pode xogar unha broma maliciosa coa saúde dunha persoa.

¿É posible beber vintigracia cunha dieta?

Ata a data, a dieta na vinagreta é moi popular. E iso suxire que durante a perda de peso, non só pode, senón tamén ter que intervir nun bocado. A pesar do feito de que a ensalada inclúe patacas, cuxo contido calórico alcanza os 80 kcal, o valor nutricional do prato non superará os 55 kcal por 100 g de produto.

Durante unha dieta, se a vinagreta non é o seu compoñente principal, os dietéticos aconsellan comer un día como máximo unha porción.