O queixo Mascarpone é un produto sorprendente. Pode simplemente estender o pan e usar como manteiga, ou pode cociñar con deliciosas sobremesas. Recetas de pratos con queixo mascarpone están esperando por baixo.
Receita de bolo con queixo mascarpone
Ingredientes:
- fariña - 350 g;
- ovos - 6 pezas;
- leite - 450 ml;
- azucre - 300 g;
- noces de terra - 100 g;
- xemas de ovo - 4 pezas;
- queixo mascarpone - 800 g.
Preparación
Primeiro preparamos a masa para panqueiques . Para iso, nun recipiente profundo, mestura a fariña, 4-5 culleres de sopa de azucre, ovos e noces en po. A continuación, despeje o leite e mestura de xeito que non hai grumos. Deixar a masa durante 20 minutos para facelo máis viscoso.
A receita para a crema de queixo Mascarpone é bastante sinxela: batemos as xemas co resto do azucre, poñemos o queixo mascarpone na mestura e mestúranse ben. Incorporamos panqueiques nunha tixola cun diámetro de 20 cm. Puxemos cada panqueca nun prato, engrasámola cunha crema preparada e pór a segunda panqueque, crema, etc. ata que finalicen todos os ingredientes. A parte superior debe ser unha capa de crema. Decoramos o bolo á vontade, despois limparemos no frigorífico durante 2 horas e xa podemos gozar do seu sabor único e suave.
Cheesecake con receita de queixo mascarpone
Ingredientes:
- crema - 200 ml;
- Vainilla nas vagens - 1 pc;
- queixo mascarpone - 500 g;
- azucre en po - 150 g;
- ovos - 3 pezas;
- galletas de shortbread - 200 g;
- manteiga - 100 g.
Preparación
A galleta shortbread con unha batidora convértese en pequenas migas, engade unha manteiga suave e fréxaa coas mans. Levamos unha forma desmontable cun diámetro de 22 cm, debuxamos a area nela e formamos un bolo con baches de 2 cm de altura. Ao enviar a base á heladera e estamos preparando o recheo. O mascarpone é mesturado con azucre en po e, coa axuda dun batador ou garfo, converteremos todo nunha masa homoxénea. Introducir gradualmente a nata e a mestura e introducir os ovos un a un. Engade as sementes de vainilla e volva a revolver todo ben. Unha forma desmontable cunha base de area está envolta con 3-4 capas de folla e vemos un recheo de queixo na base.
Poñer cheesecake nunha bandexa de cocción con auga. A auga debe cubrir o molde ata case a metade. En 160 graos durante preto de 80 minutos, tome a tarta de queixo e sepáreos coidadosamente das puntas da forma. Deixe-o arrefriar a temperatura ambiente no formulario. A continuación, coloque nun prato e envíeo ao frigorífico durante unha hora a 3. E pouco antes de servir, decoramos á vontade.
Receita de sobremesa con queixo mascarpone
Ingredientes:
- queixo mascarpone - 250 g;
- blueberries - 150 g;
- manteiga - 30 g;
- crema - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- cookies - 5 pezas;
- limón - 1 pc.
Preparación
Cocer a masa nunha miga e mesturar coa manteiga derretida. Na tixola, espolvoreo os arandeira, engade a metade do azucre, cociña por 3 minutos e deixe arrefriar. Mascarpone mesturado con crema, con azucre en po, zume e casca de limón. Postre espallado en capas kremanki, alternando galletas, blueberries e crema. Servimos esta sobremesa nunha forma refrigerada.
Bocadillos con queixo mascarpone
Ingredientes:
- bollos de centeo para bocadillos - 4 pezas;
- cangrexo - 4 pezas;
- queixo mascarpone - 130 g;
- allo - 1 dente;
- tarhun - 1 feixe;
- plumas de cebolas verdes - 3 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- limpar 1 limón.
Preparación
O cangrexo está fervido en auga salgada con especias durante 40 minutos. Entón sepámoslle os pescozos do cancro da cuncha. O allo é limpo e fregado cunha pizca de sal ata que se purifique. Cortar as cebolas verdes e os estragóns e mesturar os greens con allo. Agregamos aceite de oliva, queixo mascarpone e frote ben.
Cando a masa se torna homoxénea, engade o limón ralado nun ralador fino, o zume de limón e a mestura. Esmagamos os pescozos do cancro e únenos coa mestura de queixo. Os bollos cortados á metade, espallaron a metade do recheo e cubriron a segunda metade.