Os pasteis son un pastelito favorito non só para nenos, senón tamén para adultos. Son increíblemente suaves, deliciosamente perfumados e, por suposto, deliciosos. Como recheo, pode empregar calquera recheo, pero imos dicirlle como preparar un recheo de patacas con cebola e ovo.
Recheo de patacas con cebola e ovo
Ingredientes:
- cebola verde - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- ghee - 4 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Os ovos se lavan, colócanse nun balde, verten a auga filtrada, botan un pouco de sal e deixan ferver. Despois diso, cociña a lume medio durante 10 minutos e despois enche con auga xeada e deixe de pé. Seleccionamos as cebolas verdes, cortámosche as cabezas brancas e tiraremos un pequeno coitelo. En unha tixola profunda, despeje aceite, quéntase e derrame un raio. Mezclamos rápidamente a espátula e elimínala inmediatamente do lume, para que a cebola non perda a súa nitidez e non muda a cor saturada. A continuación engade os ovos picados e picados e mestúranse ben. O recheo listo só se usa despois de que se arrefríe.
Recheo de tortas con arroz, ovo e cebola
Ingredientes:
- ovo - 6 pezas;
- cebolas frescas verdes - 100 g;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- arroz de gran longo - 1 elemento;
- especias.
Preparación
Cebola verde aclarado, axitado e coitelo de melenko. Os ovos deixan ferver ata que estean listos, deixe auga xeada e, a continuación, limpar e cortar en cubos. Cociña o arroz con auga salgada e logo engade unha porción de manteiga e mestura. Despois diso, ligamos todos os ingredientes, mesturamos e condimentamos o recheo preparado con especias a gusto.
Receita para recubrimentos con patacas e cebolas
Ingredientes:
- queixo cottage baixo contido de graxa - 500 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo cocido - 4 pezas;
- ovo cru - 1 peza;
- cebola verde - 1 rama;
- especias.
Preparación
Lavamos as cebolas verdes, mofámesas, cortámolas cun coitelo e dividilas pola metade. Unha parte mestúrase con queixo cottage e engade ovo de polo cru e sal a gusto. E a segunda parte está conectada con ovos cocidos. A continuación, mestura as dúas mesturas xuntas, engadindo un pouco de aceite vexetal.
Recheo de tortas con repolo, ovos e cebolas
Ingredientes:
- col branca - 0.5 garfo;
- bulbo pequeno - 1 peza;
- aceite vexetal;
- especias - a gusto;
- azucre - pinch;
- manteiga ;
- ovo - 3 pezas;
- cebola verde - 1 rama;
- eneldo fresco - 1 racimo.
Preparación
Limparemos a cebola, cortámosla á metade e logo desfaceremos os semicírculos. Na cociña puxemos unha tixola con aceite vexetal, encenamos o lume e deixamos un raio sobre ela. Tire un pouco de azucre, sal, mestura e coloque o vexetal nun estado claro. Levamos este tempo