Tal palanquilla ocupa moito menos espazo que todas as latas con cogomelos en conserva , eo alcance da súa aplicación é moito máis amplo. A continuación detallaranos os métodos de secado do boletus.
Como secar o boletus no forno?
Normalmente, a tempada de cogomelos adoita vir coa choiva, polo que a capacidade de secar cogomelos ao sol é rara. O secado no forno é unha alternativa simple e común ao secado natural.
Antes de secar correctamente o boletus na casa, os cogomelos deberíanse preparar de conformidade. Preparar os cogomelos para o secado é moi sinxelo, non necesitan ser lavados, o suficiente como para resolver e, a continuación, limpar calquera contaminación superficial cun pincel ou limpeza húmida.
É lóxico supoñer que canto máis pequeno corten os cogomelos, menos tempo tarda en secalos, así que cortar os cogomelos con pequenas pallas e poñelos nunha tixola para que as pezas non se toquen. Despois, a bandexa de cocción co boletão colócase nun forno pre-Calefacción a 50 graos e se seca coa porta aberta ata que a parte principal da humidade se evapora. A continuación, pódese pechar a porta e os cogomelos secarán a 60 graos. Os furóns do boleto secos correctamente non emiten humidade, pero conservan a súa flexibilidade.
Como secar boletus de cogomelos na casa?
Se conseguiu chegar nun día soleado, despois de secar os cogomelos causará moito menos problemas. Os cogomelos pequenos pódense plantar por completo na liña, e grandes pre-divididos en pezas iguais. Plantando pedazos na liña de pesca, quedan ao sol, nun lugar ben ventilado, cuberto de gasa, ata que a humidade estea completamente liberada.
Como secar o boleto no secador eléctrico?
Moitos se preguntan se é posible secar o boletus nos secadores . Responderemos que este método non só se amosará, senón que tamén proporciona o secado máis uniforme a mínima dificultade.
Acelerar o proceso de secado axudará a cortar cogomelos preparados en rodajas non grosas. A continuación, as rodajas esténdense sobre palés especiais, tratando de distribuír as pezas para que non se toquen. Recomendamos non acumular todas as palés ao mesmo tempo, senón só un par ou tres, polo que o boletus non será prohibido. Despois, os hongos quedan a 60 graos, despois de 10 horas.