Remolacha en coreano - este é o máis común e xa amado por moitas persoas en moitos países. Esta ensalada é popular en conexión coa súa nitidez e unha certa piquancy.
Remolacha en coreano para o inverno
Ingredientes:
- remolacha - 1 kg;
- allo - 1 dente;
- pementa vermella - 1 cucharadita;
- cilantro molido - 2 cucharaditas;
- vinagre - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 1 cucharada.
Preparación
A miña remolacha, limpa e tres cun ralador especial. O allo limpo da casca, molémolo cunha pequena garra, combínalo con remolacha, engade sal e espértese con pimienta a gusto. A continuación engade o cilantro moído nun mortero, mézclese ben e Despeje o vinagre. O maslice quéntase "a unha néboa", e vemos unha remolacha preparada. Entón mesturámoslo todo, cambiámolo nun frasco, arrefrío á temperatura ambiente, pechámolo cunha tapa e coloque o reloxo en 6 na heladera. Despois dun período de tempo, tomamos a remolacha en conserva en coreano, servi-los e comelos con pracer!
Receita para remolacha cociña en coreano con verduras
Ingredientes:
- pepino fresco - 2 pezas;
- remolacha - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- sementes de cilantro - 1 cucharadita;
- chile;
- aceite vexetal - 50 ml;
- Vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- sementes de sésamo - 2 culleres de té.
- sal.
Preparación
As verduras lavadas, secas e cortadas en tiras finas engaden allo picado, cilantro, vinagre e sal a gusto. Nós vertemos o aceite na tixola, averúcola ben e despexa nas verduras. Todos mesturados, insisten en 30 minutos e ao servir, deixe sementes de sésamo.
Receita para remolacha en conserva en coreano con rabanete
Ingredientes:
- raíz de rabanete picante - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- folla de loureiro - 1 peza;
- Vinagre de mazá - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela - pinch;
- cravo - 2 pezas;
- chícharos de pementa - 2 pezas;
- casca de limón;
- azucre - pinch;
- sal.
Preparación
Outra forma de cociñar a remolacha en coreano. A remolacha é completamente lavada, cocida e arrefriada. Para a mestura de marinado nun bol de vinagre, cravo, canela, ralladura de limón, pementa, folla de loureiro e levala a ebulición cunha tapa pechada. A continuación, arrefriar o xarope e colar a través dunha servilletas de Gaze. O rabaño fregou nun gran ralador. Sacamos a remolacha cunha palla longa e delgada e colócaos en capas de cerámica ou esmaltes, vertendo cada raiba ben e salando a gusto. A continuación, enchemos a adobada refrigerada, cobreche cunha tapa e colócaa na heladera por 1-2 días. Ensalada preparada de remolacha vermella en coreano disposto nunha tixola de ensalada profunda, asperxida con azucre e vertida con aceite vexetal.
Ensalada de remolacha en estilo coreano
Ingredientes:
- col branca - 500 g;
- remolacha - 300 g;
- allo - 3 dentes;
- bulbo - 1 pc.
Para adobo:
- sal - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 l;
- azucre - 0,5 elementos;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- follas de loureiro - 4 pezas;
- vinagre 9% - 35 ml;
- chícharos de pementa negra - 4 pezas.
Preparación
Entón, tomamos repolo branco, lavamos a bifurcación e cortámola en prazas. As remolachas son limpas, trituradas con pallas ou esfregadas nun ralador, destinadas a cociñar as cenorias en coreano.
O all é limpo, esmagado cun coitelo ou espremer a través dunha prensa. O bulbo é liberado das cascas, cortado en medio aneis e mestura todos os ingredientes preparados nun bol.
Agora facemos a marinada: nunha cacerola, verter auga, aceite vexetal, engadir azucre, sal, folla de loureiro e chícharos de pementa. Poña os pratos ao lume, ferva por 5-10 minutos e logo vértese no vinagre e mestúrao. Encha os vexetais cunha marinada quente e deixe repousar durante 7-8 horas. A continuación, arrefriamos a ensalada nun frasco e colócaa no frigorífico.