Se o sándwich normal de mañá con salchicha tiña tempo para encherche un pouco de polo, entón pódense substituír bocadillos de pollo simples, que non só teñen un sabor moito máis rico, senón que tamén son moi satisfactorios e tamén facilitan a transferencia do transporte. Falaremos sobre as variacións dun bocadillo con polo neste material.
Bocadillo con pollo e queixo - receita
No marco deste bocadillo, o pollo é mesturado con salsa de churrasco, pero as salsas preferidas dun bocadillo con polo pode ser un substituto: desde maionesa sinxela ata tartar, ketchup ou César.
Ingredientes:
- polo - 430 g;
- salsa barbacoa - 55 g;
- queixo - 65 g;
- pan tostado - 4 rodajas;
- Manteiga - 15 g.
Preparación
Para este bocadito, é mellor tomar unha carne vermella máis gráfica e suculenta, que previamente se prepara de forma conveniente: fritir, ferver ou cocer. Despois do arrefriamento, o pollo está dividido en fibras, mestúrase coa salsa seleccionada e procede a montar o bocadillo. Poñer unha porción de queixo nunha das rodajas de pan, repartir o pollo na parte superior, engadir máis queixo e cubrir todo cunha segunda porción de pan. Lubrique as dúas superficies do bocadillo con aceite e frite na grella.
Sanduíche con pollo fumado
Ingredientes:
- Pollo afumado - 175 g;
- puñados de arugula;
- tomates - 4 rodajas;
- aguacate - 115 g;
- rebanadas de pan - 4 pezas;
- maionesa, mostaza de grans.
Preparación
Lubrique dous anacos de pan con maionesa e cubra o resto cunha capa de mostaza de grans. Dividir o pollo en pratos finos. Coloque un almofada de arugula lavada e seca, coloque a galiña na parte superior, seguida de tomate e aguacate. Cubra todo con unha segunda metade de pan tostado.
Sanduíche con polo e ovo
Ingredientes:
- filete de pollo - 210 g;
- Bacon - 6 rodajas;
- xamón - 3 rodajas;
- ovo - 1 peza;
- queixo - 3 rodajas;
- pan - 3 rodajas;
- mostaza de grans, maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- tomate fresco;
- greens para escoller.
Preparación
Frite as pezas de bacon ata que se cruce. Descartar o pollo, sazonar e fritir tamén. Enxágüe o xamón e frite os ovos fritos. Cubra as rodajas de pan cunha mestura de mostaza e maionesa. Coloque o queixo, xamón, polo, tomate, verdura e touciño, e aínda unha porción de pan. O bocadillo resultante é dourado na parrilla, agardando a fusión do queixo. Para a comodidade de comer, pre-fixar as metades do bocadillo con palitos de dentes, e só entón cortar e servilo.