Nas tendas pódese mercar galletas para todos os gustos, os fabricantes ofrecen moitas opcións. Pero, como sabemos, non hai moita utilidade neles. Contaremos como usar só especias naturais, facer abdominales de pan na casa.
Conservas de pan
Ingredientes:
- pan branco - 300 g;
- sal - 1 cucharadita;
- allo - 4 dentes;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
O pan é cortado en cubos do tamaño desexado. Combinamos allo picado, sal, especias (pode tomar calquera), verter no aceite vexetal e mesturar. A mestura resultante é vertida nunha bolsa plástica, tamén se verten os cubitos de pan.
O paquete está lixeiramente inflado, torcendo a parte superior e axitámolo, de xeito que a masa de allo estea uniformemente distribuída en anacos de pan. Despeje os contidos do envase nunha gaveta de cocción e envíea ao forno, quéntase ata 200 graos, e secéxaa ao estado desexado.
A receita de migas de pan co sabor do eneldo e os tomates
Ingredientes:
- pan branco - 400 g;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- auga - 1 colher de sopa. culler;
- eneldo - 30 g;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
A pasta de tomate mestúrase con auga, engade sal, pementa, aceite de oliva e eneldo picado. Mesturamos todo completamente. As rebanadas de pan branco engrasan a masa resultante e logo corren en cubos. Poñámolas nunha tixola e seco no forno.
Deliciosos suhariki de pan branco con queixo
Ingredientes:
- pan branco - 5 rodajas;
- queixo duro - 40 g;
- sal.
Preparación
Poñer o pan en cubos, espolvoros con sal e espallar nunha tixola. Queso tres nun pequeno ralador, espolvoros con rodajas de pan. A unha temperatura de 120 graos, seque os biscoitos preto de media hora, mexendo ocasionalmente.
Migas de pan asadas
Ingredientes:
- unha barra de pan branco - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- vinagre - 10 ml;
- aceite de oliva - 30 ml;
- cebola - 30 g;
- sal, pementa vermella e negra, curry, cilantro moído, xenxibre molido, herbas provençales - a gusto.
Preparación
Baton cortado en cubos. Mestura todas as especias. O allo e as cebolas pasan por unha prensa e colócanse nunha tixola cun precalentado
Os croutons preparados poden usarse na preparación de varias ensaladas con rusks e xamón , ou con cilios e feixóns .