A sopa de arroz habitual co pollo é familiar para moitas persoas desde a infancia. Pero resulta que este prato dunha sopa regular pode converterse nunha verdadeira delicadeza. Todo depende do que se fará a sopa de polo de arroz ou, mellor devandito, do que se engade ao cociñalo. Entón, repasemos varias receitas diferentes para cociñar sopa de arroz con polo.
Clásicos do xénero
Ingredientes:
- arroz - 1/3 de século;
- cenorias - 2 pezas;
- filete de pollo - 200 g;
- tomates - 2 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- caldo de pollo - 3 l;
- sal a gusto.
Preparación
¿Como cociñar sopa de arroz? Para comezar, limparemos as cenorias, as patacas e as cebolas. Patacas cortadas palletas, cenorias cenorias finas, cebolas fermosos semirings. É mellor cortar os tomates con pequenos cubos. Prever o filete de polo e cortar en anacos pequenos. Para facer que a sopa sexa un fermoso matiz de laranxa, primeiro cortar as cenorias nunha sal atada con aceite de xirasol.
Mesmo antes da preparación desta sopa, cociña o caldo previamente. As patacas, as zanahorias, o arroz ben lavado, a cebola e os tomates colócanse nunha pota de caldo fervendo. Cubra a sopa cunha tapa e cociña uns 20 minutos. Ao final da cocción, engade filete de polo, sal e pimienta a gusto. Para dar unha sopa de arroz no caldo de galiña unha nota dulce inusual, podes engadir peppers picados finamente picados ao cociñar. Ao servir unha deliciosa sopa de arroz, pode decorar con herbas frescas picadas. Unha sopa tan fácil e baixa en calorías é moi adecuada para todos aqueles que queiran perder peso. Calquera primeiro prato resultará máis delicioso, se non o inxeriu de inmediato, pero dálle un pouco de insistencia, polo menos media hora. Ves, a receita de sopa de arroz con polo é bastante sinxela, o máis importante é cociñar con amor e humor.
Sopa de pollo con fideos de arroz
Nesta receita, mergullámonos contigo nunha atmosfera inusual de cociñar. Intentemos facer unha sopa inusual, semellante á sopa de arroz. A sopa de galiña con pasta de arroz ao teu gusto é moi inusual e deliciosamente sabrosa. Teña en conta que, co seu aroma único, esta sopa espertará o sentimento de fame ata para unha persoa pobre, e seguramente quere probar este prato o antes posible. Non o tormentemos con descricións tentadoras, senón que imos comezar a preparación.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- fideos de arroz - 50 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- champignons - 200 g;
- sal a gusto.
Preparación
Comecemos co feito de que lavar ben o filete de pollo, limpar cunha toalla e ferver nun pouco de auga salgada. A continuación, a carne é eliminada, arrefriada e cortada en anacos pequenos.
A continuación, xire as verduras. Limpemos as cebolas, as minas e cortámolas en semicírculos finos. Fritir nunha tixola con aceite vexetal ata marrón dourado. Cogomelos e cortados en pratos, engádense ás cebolas e mestúranse. A continuación, limparemos as zanahorias, frotalas nun gran ralador e cortaremos a pimienta en pequenos cubos. A continuación, colócanse pementos de polo, cenoria, cogumelos, pementos e cebolas e agarde ata que ferve, cociña por 10 minutos.
Nesta ocasión derramamos os fideos de arroz con auga fervente escarpada e deixamos por 3 minutos. Entón arroxámolo de novo nun colador, lave con auga fría e engádeo á sopa. Sopa de galiña acabada a gusto, engade un pouco de salsa de soia e cociña outros 10 minutos. Despois diso, vemos a sopa nos pratos e servimos sobre a mesa.