Erições con carne picada e arroz - un prato nutritivo de boca, que lembra as albóndigas. Parece orixinal e encaixa perfectamente con adornos. Pode preparar os produtos nunha tixola, nun forno, nun multivariado ou nunha caldera dobre. A continuación amósanse as receitas máis interesantes deste prato.
Como cociñar os ourizos con carne picada e arroz?
A receita dos ourizos de carne picada con arroz non causa complicacións. Por calquera das opcións a continuación, os produtos prepáranse de xeito rápido e sinxelo. Pero hai algunhas regras xerais que debes seguir en calquera receita, de modo que os ourizos son exactamente correctos:
- O arroz é mellor levar moito.
- Ao preparar os produtos, é mellor usar pratos profundos con paredes grosas.
- En vez de salsa de tomate, pode usar crema de leite, non será menos delicioso.
- Os produtos deben prepararse nunha gran cantidade de líquido para que o arroz non estea mollado.
Erições de mince de polo
Erições con carne picada e arroz no forno - un prato delicioso todos os días. Os produtos non son fritos en aceite e cocidos no forno, polo que son dietéticos, moi útiles e axeitados incluso para alimentos para bebés . Dende o número indicado de compoñentes usados, obterás 5 porcións de comida abundante.
Ingredientes:
- Pollo picado - 600 g;
- arroz - 100 g;
- 1 cenoria grande;
- bulbo - 1 peza;
- sal, pementa.
Preparación
- No arroxo arroxar arroxil.
- Sal, pementa e mesturar.
- Forma as bolas e mételas en forma.
- Pase as cebolas e as cenorias.
- Coloca o asado nas tarugos.
- Despeje a auga fervendo para que os produtos estean á metade na auga.
- Cubra o formulario con folla e, a 180 grados, cómpre os ourizos de carne moída no forno durante 1 hora.
Erições con carne moída con arroz
Os erizos de carne moída son unha boa comida, que lles gusta polo seu delicado sabor e simplicidade na cociña. Se a carne picada se cociña na casa, a carne é mellor pasar por un molinillo de carne cunha reixa con pequenos furados. Se compras un forrecido ready-made, entón tamén é mellor esmagalo de novo. Entón, á saída dos ourizos de carne moída con arroz, resultará ser máis suave.
Ingredientes:
- carne picada - 400 g;
- arroz - ½ cunca;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- leite - 50 ml;
- tomates - 2 pezas;
- ovo de galiña - 1 peza;
- auga potable - 150 ml.
Preparación
- A carne picada mestúrase con cebola picada e arroz cocido .
- Conduce no ovo, Despeje o leite e mestura.
- As bolas están formadas e colocadas nunha tixola.
- Engadir cenorias raladas, tomates e auga.
- Baixo a tapa, os ourizos de arroz son moídos con carne picada durante 30 minutos.
Erições recheas de pavo e arroz
Os erizos dun pavo picado son mellores para cociñar sen unha tixola, pero nunha cacerola con alto stenochkami, xa que hai moita salsa. Debido a iso, os ourizos con carne picada e arroz son especialmente suculentos. Pódense servir como prato independente, pero podes xuntar co teu prato favorito. En calquera caso, será delicioso.
Ingredientes:
- filete de pavo - 700 g;
- arroz cru - 100 g;
- tomates no seu propio zume - 350 g;
- cenorias - 3 pezas;
- cebola-nabo - 1 peza;
- caldo - 300 ml;
- pasta de tomate - 30 g.
Preparación
- Os tomates son moídos nunha batidora e colócanse nunha pota.
- Engadir o tomate e Despeje en 300 ml de caldo.
- As cebolas con cenoria e carne pasan a través dun moedor de carne.
- Mestura a carne picada con arroz, sal, pementa e mestura.
- Forma as bolas e envialas a un recipiente.
- Baixo a tapa extingir 40 minutos.
Erições recheas de arroz e repolo
A receita para os ourizos picados, que se presenta debaixo, permítelle preparar un prato que se asemella a rolos de col perezosos . Neste caso, é importante cortar a repolo finamente e enxágala coas mans, non paga a pena pasar a través da moedor de carne. A partir da cantidade especificada de produtos producirá 4 porcións de produtos nunha salsa perfumada.
Ingredientes:
- forcemeat - 700 g;
- arroz - 100 g;
- repolo - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- cenorias, cebolas - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 cucharaditas;
- sal, azucre.
Preparación
- Arroz ferva durante uns 5 minutos e logo reclínase nun colador.
- Os legumes triturados son fritos.
- A metade estaba nun bol.
- Na pota deixada na tixola, Despeje auga e coloque o tomate. Sal, pementa, azucre a gusto.
- Mestura a carne picada con arroz, ovo e frite.
- Engadir repolo e amasar.
- Eles forman produtos, colócanse en fariña e pasalos.
- A continuación, colócaos nun recipiente con salsa e estofado durante 25 minutos.
Erições de carne de porco
Erições feitos de carne picada con arroz nunha tixola - rápido na cociña deliciosa tarta. Se o desexa, pode mesturar a crema agria con auga, engadir temperado, verdes e verter as pezas con esta salsa. A continuación, o prato será aínda máis tenroso e suculento. O tempo total necesario para preparar unha comida non tardará máis de 45 minutos.
Ingredientes:
- carne de porco picada - 200 g;
- arroz - 50 g;
- tomates - 2 pezas;
- 1 cenoria;
- ovos - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- sal, pementa.
Preparación
- As zanahorias raladas son fritas, engádense tomates e cocido durante 3 minutos.
- Mestura a carne picada con arroz, cebola, ovo, sal e pementa.
- Forma as bolas e colócaas nunha tixola.
- Arriba con cenoria con tomate, sal e pimienta.
- Despeje a auga para que alcance polo menos o medio dos produtos.
- Baixo a tapa nun pequeno incendio extinguíronse ourizos de forraje de porco con arroz media hora.
Deliciosos erizos con salsa
Os erizos con carne picada e salsa son especialmente bos. Pódense servir con calquera mingau, pasta ou puré de patacas . Se hai tomates frescos, entón poden ser utilizados en vez de pasta, será aínda máis útil e saborosa. A receita é por 3 porcións. Polo tanto, se necesita cocer máis alimentos, a cantidade de produtos aumentará proporcionalmente.
Ingredientes:
- forcemeat - 0,5 kg;
- arroz - ½ cunca;
- cebola - 2 pezas;
- ovo - 1 peza;
- sal, especias;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- 1 cenoria;
- fariña - 30 g;
- auga - 500 ml.
Preparación
- Arroz ferva por 5 minutos, dobrado nun colador.
- Carne picada mesturada con ovo, engade 1 cebola picada, arroz, sal, especias, amasar e rolar pequenos koloboks.
- Fritir as cebolas picadas con cenoria, engadir o tomate, a fariña e botar auga nun delgado goteo, mexendo.
- Despois de ferver, a salsa é salada, azucada, preparada preformas de carne e cocido durante media hora.
Erições repletas de arroz en multivariedade
Nun horno marabilloso moderno, podes cociñar calquera cousa. Erios de carne picada nun multivariante tamén se obtén excelente. Neste caso, pode usar calquera carne que se atopa na heladera. Se usas o pollo, entón o ovo non pode ser martelado, os ourizos de carne picada con arroz non se desmoronan e, a expensas da salsa, son dotados de suculento.
Ingredientes:
- forcemeat - 600 g;
- tomates - 3 pezas;
- arroz - 100 g;
- cebola, cenoria, ovos - 1 pc;
- sal, especias, aceite.
Preparación
- Na parte inferior da tixela, verter o aceite, espolvorear as cebolas, as zanahorias e cocer durante 10 minutos no modo "Bake".
- Engadir tomates picados.
- O reposto é mesturado con arroz, ovo, sal e especias.
- Forma "ourizos" e colócaos no bol.
- Despeje a auga quente para que cubra os produtos á metade.
- No modo "Quenching", prepárase 1 hora.
Erições recheas de arroz nunha caldera dobre
Erições repletas de arroz cocido ao vapor: unha verdadeira obra de arte culinaria, desde a que os nenos estarán encantados. Eles prepáranse de xeito rápido e sinxelo. Debido á preparación dun par de viandas resulta dietética, polo que é seguro ofrecerlle aos gourmets máis pequenos. Tales comidas son comidas con gusto mesmo as migas, que son difíciles de alimentar con comida regular.
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- arroz - 100 g;
- sal;
- chícharos de pementa negra.
Preparación
- A carne picada é salada e forma de chuletas oblongas cun bordo afiado.
- A parte inferior está encaixada en fariña e a parte superior está espolvoreada con arroz.
- De pementos negros fan ollos e nariz.
- Separe as pezas na cesta do vapor.
- Despeje 500 ml de auga fervendo na bandexa.
- Os erizos de pollo picados con arroz estarán listos en 40 minutos.