Facer crackers caseiros é unha forma conveniente e bastante rendible de desfacerse dos restos non utilizados do pan de onte. Poden ser unha excelente adición á sopa normal ou unha ensalada simple, ou un aperitivo salgada para a cervexa. Cociñar-los é realmente sinxelo, pero ao gusto e beneficio benefician claramente dos irmáns comprados.
Como facer croutons deliciosos na casa?
Ingredientes:
- pan de trigo - 6-7 pezas;
- especias;
- sal;
- aceite vexetal - 55 ml.
Preparación
Corte o pan branco en cubos. No aceite engade sal, especias e mestura ben. Despeje o aceite nun paquete pequeno común e tamén envíe pan. O paquete inflárase a medio camiño, amarre o borde e axítelo ata que o pan está saturado con aceite perfumado con aditivos. Quenta o forno a 210 graos. Separe as pezas aromatizadas nunha bandexa de cocción cunha soa capa e coloque no forno. Ás veces, mexendo, galletas asadas á crise desexada.
Galletas a cervexa con queixo e allo na casa - unha receita no forno
Galletas con queixo e allo - un aperitivo incomparable para o centavo. O máis importante é escoller un queixo duro (por exemplo, Parmesano) e esfregue o máis pequeno posible para que cando se cociñe, absorbe en anacos de pan e non se espalla sobre a bandexa de cocción.
Ingredientes:
- pan algunha, preferiblemente onte;
- aceite vexetal - 75 ml;
- Parmesano ralado fino - 85 g;
- allo seco - 35 g;
- sal, pementa.
Preparación
Cortar os anacos de pan en cubos e determinar nun recipiente profundo. Mesturar a manteiga por separado con queixo, allo e unha pitada xenerosa de sal e pementa. Con esta mestura de aceite, desprázanse os croutons e mestúralos completamente. Separe os galletas engrasadas nunha xunta de forno recubierta de pergamiño e coloque nun horno precalentado a 195 graos por 7-10 minutos. No medio do proceso, brindis para mesturar uniformemente con todos os barrís.
Rusk no microondas para "César" na casa
Se precisa rapidamente suhariki para unha ensalada ou sopa, entón o xeito de secar o pan en microondas é exactamente o que precisa.
Ingredientes:
- pan branco (gris) - 275 g;
- sal;
- allo - 1-2 dentes;
- aceite de oliva - 110 ml;
- auga - 25 ml.
Preparación
Corte o pan en cubos. Nunha tigela espremer a través da prensa de cravo de allo, engade auga, manteiga, sal a gusto e mestura. Separe as rodajas preparadas de pan nunha plancha plana e espolvea por todos lados cunha mestura perfumada. Poña os pratos coa preforma no microondas por só un minuto e marrón a cada lado ata o grao desexado. A principal cousa non é comer en exceso estes croutons.