Se che gusta de algo para mastigar entre as comidas básicas, pero queres que non sexa só saborosa, senón tamén útil, asegúrese de asar galletas de avea , mesmo en casa, non é difícil. E o resultado é certo para agradalo: as galletas de avea son menos calóricas que, por exemplo, a mantequilla, o shortbread ou a harina de trigo. Ademais, a avea contén substancias máis útiles que no trigo, polo que se recomenda comer avea para o almorzo. Hai decenas de receitas coñecidas como cociñar as galletas de avea facilmente. Suxerímoslle que probalo agora mesmo.
Galletas de avea en iogur
Ingredientes:
- "Hércules" ou outros escamas de cocción instantánea: 1 vaso;
- kefir 2,5% de contido de graxa - 1 cunca;
- mel de cal - 2 culleres de sopa. culleres;
- vanillina - 1 sachet;
- pasas - 1 puñado.
Preparación
Esta receita ten dous matices que son importantes a ter en conta. En primeiro lugar, durante o proceso de cocción, as cookies son fácilmente esaxeradas, polo que necesitas ter coidado mentres está cocendo. En segundo lugar: escamosos é importante elixir aqueles que non necesita ferver, pero só ferve con auga fervendo. Entón, imos comezar. Como se pode ver, a fariña de trigo non se usa en absoluto, polo que as galletas de avea no kefir son fáciles e útiles. Nunha tixela traseira profunda vállanse con kefir, mestúranse ben e durante media hora esquécense deles; necesitan oleadas correctamente. Mentres tanto, pasas de vapor auga fervendo durante 10 minutos, despois enxágüe. Se é necesario, elimine as ramas e os restos. Para os escamas, engade mel, vainilla e pasas. Mesturamos ben, de xeito que a masa convértese en algo máis ou menos homoxéneo. Cubrimos a bandexa de forno con pergamino e aceite para que as cookies non se adhiren. Nós escoller as bolas de masa, pechenyushki forma e asar por 15-20 minutos. Estas galletas de fariña de avea pode ser cocido non só con pasas, pero tamén con Damasco secos, ameixas, cereixas, anacos de chocolate - tamén moi saborosa.
Tamén será máis útil se asas galletas de avea con queixo cottage. Entón, aínda fornecer o corpo con calcio e fortalecer os ósos. Nesta receita, pode moer algúns dos escamas nunha fariña, e deixala como está - pode axustar a estrutura da cookie, facela diversa - en xeral, experimentar con valentía.
Galletas de avea útiles con queixo cottage
Ingredientes:
- Flocos "Hércules" - 250 g;
- kefir de baixo contido de graxa (1,5%) - 1 vaso;
- Soda bebida - ¼ cucharadita de té;
- sal - 1 pizca;
- vanillina - 1 sachet;
- queixo cottage - 200-250 g;
- ovo "Mesa" - 2 pezas;
- limón - ¼ peza;
- fariña de trigo integral - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 10 g.
Preparación
Inmediatamente faga unha reserva: o queixo cottage non é importante. Elixe a gusto. Queres unha cookie menos calórica: toma un produto libre de graxa, non contas calorías: uses unha graxa caseira. En calquera caso, o queixo cottage debe ser limpo dúas veces a través dunha peneira, e engade sal e mestura ben cos ovos, de xeito que a masa convértese en exuberante e uniforme. Flocos, como xa dixemos, necesitan moler a fariña. Podes moer a metade, quizais menos ou máis, unha cuestión de gusto. Engadir aos flocos
Por suposto, nesta cookie tamén se poden engadir diferentes rellenos: froitas, froitas, froitos secos, sementes. En calquera caso, será unha deliciosa galleta de fariña de avea, esta simple receita atraerá tanto aos cociñeiros novatos coma aos que se senten bastante seguros na cociña.