Mentres saen moitos produtos están prohibidos, pero hai moitos pratos que pode comer. As receitas de masa magra de avea esperan por baixo.
Galletas de cariño de avea - receita
Ingredientes:
- fariña de avea - 150 g;
- aceite de oliva - 90 ml;
- noces peladas - 90 g;
- mel natural - 50 g;
- sal;
- po de cocción - 5 g.
Preparación
Esmagamos a avea. Isto pódese facer cunha batidora ou cun molinillo de café. Cortáronse as noces grandes. Combinamos fariña de avea con po de cocción, sal, mel e aceite de oliva. Mestura ben. A continuación, engade as noces e mézclate nuevamente. Da masa resultante, formamos bolas pequenas, presionámolas e desdobras nunha bandeja. Ás preto dun cuarto de hora.
Quebras de galletas de avena con bananas
Ingredientes:
- escamas de avea - 1 vaso;
- albaricoques secos - 6 pezas;
- Sementes de xirasol - 30 g;
- As bananas son grandes: 3 pezas.
Preparación
Transformamos as bananas en purés de forma conveniente. Cortar en anacos pequenos lavados con Damasco secos. Mestura avea con puré de banana, albaricoques secos e sementes de xirasol peladas. Cunha culler de sopa, recollemos a masa preparada e colócaa nunha tixola. Incorporamos galletas molidas de flocos de avea sen fariña por 25 minutos.
Galletas de cuaresma de flocos de avea e cenoria
Ingredientes:
- fariña de trigo do máis alto grao - 170 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- Avena rápida - 1 vaso;
- cenoria esmagada cun pequeno ralador - 1,5 cuncas;
- mel natural - 50 g;
- aceite vexetal refinado - 55 ml;
- canela - pinch;
- pasas - 45 g;
- sementes - 40 g.
Preparación
Mezclamos as zanahorias con mel líquido, manteiga, pasas e sementes de xirasol. A continuación, coloque a avea na mestura resultante. Deixar media hora, así que están ben empapados. Mestura fariña de trigo con po de asado para masa e canela molida. A mestura seca resultante é vertida na masa previamente preparada. Entón humedecemos as bolas, humedecemos con aceite ou auga, espértalas a acios e colócasas nunha bandexa de cocción. Aceitemos as cookies durante 20 minutos.
Galletas de cuaresma en salmoira con avea
Ingredientes:
- salmoira - 350 ml;
- azucre - 180 g;
- avea - 2 cuncas;
- fariña de maior grao - 3 cuncas;
- mel natural - 50 g;
- aceite refinado vegetal - 40 ml;
- soda hidratada - 1 cucharadita;
- pasas sen pozos - 55 g.
Preparación
Desde a salmoira, o azucre, o aceite refinado, o mel, a harina, o sosa e as harinas de avea, mestura a masa. Engade pasas, tamén pode tomar ameixas e noces picadas e amasar a masa. Con aceite lubricado, formamos bólas, espérralas a acios e poñelas nunha folla. Cocer as galletas de avea durante 20 minutos.
Galletas de cariño de avea con mazás
Ingredientes:
- fariña de trigo de maior calidade - 1 vaso;
- avea - 1 vaso;
- mel líquido natural - 10 g;
- mazá doce e azedo - 1 peza;
- po de cocción - ½ cucharadita;
- auga fervente abrupta - 10 ml;
- canela molida - ½ cucharadita;
- azucre de area - 25 g;
- aceite vexetal refinado - 50 ml;
- soda para alimentos - 5 g.
Preparación
Asamos a mazá, e entón xixiamos. No aceite, engade azucre, mel e refrixerante de auga fervida con po de cocción. No peso recibido puxemos o puré de mazá, a fariña ea avena. Amosamos todo a unha masa homoxénea. Coloque na bandeja de cocción. As galletas de avea con mazá cociñáronse durante 20 minutos.
Galletas de cariño de avea con mel
Ingredientes:
- flocos de avea - 100 g;
- fariña de centeo - 50 g;
- almendras asadas - 90 g;
- mel líquido natural - 40 g;
- azucre pardo - 70 g;
- aceite de oliva - 45 ml;
- zume de limón recentemente espremido - 40 ml;
- zume de laranxa recén espremido - 50 ml.
Preparación
Os flocos de avea combínanse con fariña de centeo, azucre e améndoas picadas. Engadir mel, manteiga, zume de laranxa e limón. Mestúranse ben e deixámonos repousar uns 10 minutos. Entón lubricamos as mans con aceite e forman as bolas da masa preparada. Flatten cada un deles con palma e envíeo á folla. Ás nun forno ben quente por cuarto de hora.