Apio : un vexetal é moi útil, ata se pode dicir, esta planta é curativa. Tanto os cultivos de raíz como os tallos verdes utilizados nos alimentos conteñen moitos nutrientes. A inclusión do apio en calquera prato dálles un sabor especial e sabor característico. O uso periódico do apio ten un efecto benéfico sobre o traballo de todos os sistemas do corpo humano.
Díganos como podes preparar sopa de apio con coliflor. Tales pratos son excelentes para aqueles que se adhiren a un estilo de vida saudable.
A receita de puré de puré a base de apio de coliflor
Ingredientes:
- talos de apio - 200 g;
- patacas - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- zume de tomate natural espeso;
- verdes (perexil, cilantro, eneldo, romeu, albahaca);
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- limón.
Preparación
As patacas peladas cocidas, as puntas de apio, as verdes e un allo son purificadas nunha batidora. Sazonar con manteiga de limón e zume de tomate diluír a densidade desexada. Podes usar pasta de tomate diluída e de alta calidade para iso.
A composición desta sopa pode incluír raíces de apio, pementa, brócolis, calabacín, cabaza, cenoria e un pouco de zume de remolacha. Non son necesarios todos os legumes excepto as patacas para cociñar, se queres que se fan máis suaves, blanquee (ou sexa, remocha con auga fervente durante uns minutos). Unha sopa, chamada, unha bomba de vitamina, serviuna con pratos secos de gran variedade.
Sopa de apio con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- especias sen mesturar para caldo;
- talos de apio - 200 g;
- brócoli - 200 g;
- patacas - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- arroz - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- verdes.
Preparación
Filete de pollo cortado en tiras curtas
Servir a sopa con pan gordo sen leite.