Os nutricionistas din que o azucre granulado eo azucre refinado están lonxe dos produtos máis útiles. Deben ser abandonados por completo ou reemplazados por outra cousa: froitos secos, mel. E pode elixir un dos edulcorantes, que hoxe se pode atopar en calquera supermercado. O máis popular é o azucre de stevia - unha planta perenne cuxo fogar é América. Non obstante, esta cultura tamén se atopa en Rusia, onde é amplamente utilizada no campo da fitoterapia. Pero lonxe de todo o mundo sabe cales son os beneficios e desvantaxes da estevia e se se permite usar como alternativa ao azucre tradicional. Para entender este problema, pode estudar as propiedades desta droga.
Beneficios e danos do edulcorante natural de Stevia
En si mesma, a planta stevia é un almacén real de substancias valiosas. Por exemplo, contén vitaminas A e C, vitaminas B, vitamina D, ácido nicotínico, forfor e calcio, potasio, magnesio, selenio, rutina, cuarcita, etc. En forma pura, esta herba pode ter un efecto beneficioso sobre o aparello dixestivo, o sistema reprodutor , sangue, urinario, ten propiedades antibacterianas, cura feridas, alivia a inflamación, etc. Por suposto, o edulcorante do stevia non pode presumir do mesmo número de calidades positivas, aínda que só está feito con materias primas vexetais e considérase idéntico aos produtos naturais. A droga ten unha tarefa lixeiramente diferente: preserva a dozura natural da herba eo seu estado seguro para a saúde.
O beneficio do edulcorante do stevia para o corpo é, sobre todo, que coa súa axuda pode abandonar por completo a tradicional area branca e o azucre refinado. A preparación natural é varias veces máis doce que o azucre, pode usarse non só en bebidas, senón tamén engadir produtos de repostería, pasteis e outros pratos, incluíndo alimentos enlatados caseiros. Este edulcorante non contén calorías e non pode danar a figura, e é máis difícil excederlo, xa que é moito máis doado para a dose de stevia en comprimidos que para contar culleres de azucre.
O edulcorante a partir de materias primas vexetais non é adictivo e non ten efectos secundarios. Ao final, na súa esencia non é unha substancia sintética, non ten ningunha química de laboratorio. É só un extracto de herba doce que non contén ningún ingrediente extra.
Non obstante, ademais de beneficios e prexuízos por parte de Steve, tamén pode ser, así que antes de comezar a tomalo, vale a pena consultar co seu médico. En primeiro lugar, unha droga nunha persoa pode ter unha intolerancia individual a esta droga. En segundo lugar, non sempre se mostra a pacientes hipotónicos, xa que a stevia reduce a presión arterial e pode facelo saltar. En terceiro lugar, este substituto de azucre debe administrarse a pacientes con un nivel reducido de glucosa no sangue, o que pode
Os beneficios e os danos da stevia na diabetes mellitus
A miúdo adoita recomendarse un edulcorante a pacientes con diabetes mellitus. É moito máis útil que outras preparacións de orixe sintética. Stevia, de feito, non ten contraindicacións e pode ser engadido de forma segura a calquera alimento. Optimiza o nivel de glicosa no sangue e non permite que esta substancia acumule.
Non obstante, a partir do azucre de stevia, ademais dos beneficios, pode haber danos, se a droga é abusada. Pode causar caída na presión arterial, taquicardia , indixestión e diarrea cando se combina con determinados produtos, como o leite.