Ademais do sabor e nutrición, vale a pena destacar a excelente compatibilidade do queixo cottage cunha gran variedade de ingredientes. Os principais froitos da época - as mazás - non son unha excepción e, para probalo, realizamos varias deliciosas variacións de tortas de queixo cottage e mazás no forno.
Torta de sopa con queixo e mazás - receita sinxela
A forma máis sinxela de preparar calquera tipo de cocción é usar unha proba preparada, porque se a túa relación coa proba non funciona ou hai que cociñar algo para a mesa no menor tempo, esta receita será a túa salvación.
Ingredientes:
- embalaxe de follas (bezdozhzhevogo);
- fariña - 45 g;
- azucre - 260 g;
- flocos de avea - 45 g;
- manteiga - 60 g;
- mazás - 840 g;
- pizca de canela;
- queixo cottage - 270 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Desbaste a masa de follas, cortar un círculo cun diámetro de aproximadamente 27 cm. Mesturar os ovos con queixo cottage e a metade do azucre, repartir o recheo no centro do círculo e non alcanzar o bordo uns 5 cm. Coloque lonxitudes de mazás sobre o recheo de cuaxe e espolvoullas con canela. Mestura o azucre restante con fariña e avea, e logo frote nunha miga con manteiga. Dobra os bordos da masa para que cubran un par de centímetros de recheo de mazá e despois espolvea todo con fariña de avea con fariña. Deixar o bolo no forno durante 40 minutos a 190 graos.
Deliciosa torta "Ternura" con mazás e queixo cottage
Ingredientes:
- fariña - 235 g;
- mantequilla - 175 g;
- azucre - 175 g;
- ovos - 4 pezas;
- queixo cottage - 280 g;
- mazá - 1 peza;
- limón - 1 pc.
Preparación
Despeje a fariña, a manteiga ea metade do azucre nunha miga, colócaa nun chan e fresco, despois desprende a masa e colócaa na base do molde. Os restos de látego de azucre con queixo cottage e ovos. Coloque o recheo de cuajada sobre a base da masa. Rebanadas de mazás espolvorear co zume de limón e decorar a superficie da torta con eles. Deixar o prato no forno a 180 grados durante 40 minutos.
Tenda a granel con mazás e queixo cottage
Ingredientes:
- mazás - 440 g;
- Galletas de shortbreed - 260 g;
- manteiga - 125 g;
- queixo cottage - 480 g;
- azucre - 155 g;
- ovos - 3 pezas;
- canela - 1 cucharadita;
- fariña - 75 g;
- aceite - 50 g;
- azucre en po - 30 g.
Preparación
Galletas de torta para cortar con manteiga derretida e tapa no fondo do molde, cubrindo tamén as súas paredes. Conxelar o substrato.
Batre o queixo cottage con ovos e azucre, engade canela, anacos de mazás e reparte o recheo de cuajada sobre o bolo de xeo conxelado. Na parte superior, espolvoree o bolo con migallas de manteiga, en po con fariña e po de azucre. Ás o bolo a 160 graos e 40 minutos.