Coa axuda da carne de polo, pode diversificar facilmente a súa dieta . Desde el, pode cociñar non só os pratos diarios habituais, senón tamén obras mestras da arte culinaria. E podes cociñar o peito de calquera xeito: fritir, cociñar, cocer. Sempre será sabroso e saudable.
Valor nutricional do peito de polo
A carne de polo considérase carne con baixo contido de graxa. O contido medio en graxas de carne de polo non supera o 8%. O peito de polo é a parte menos adiposa dun pollo. Non contén máis do 2% de graxas, polo tanto, este tipo de carne pertence á categoría de produtos dietéticos. O peito de polo pode ser comido mesmo por aqueles que teñen sobrepeso e queren perder peso. Hai moi poucas dietas que inclúen peitos de polo na túa dieta.
O valor dun peito de polo é que non leva o exceso de graxa ao corpo, pero á vez sácase coas proteínas necesarias. A cantidade de proteínas no peito alcanza o 23,6%. A proteína en forma de proteínas e aminoácidos axuda á formación de fibras musculares. Polo tanto, a carne de polo, que os nutricionistas chaman branco, recoméndase aos nenos durante o crecemento e aos atletas.
O peito de polo, o valor enerxético é baixo, aínda se refire a alimentos bastante nutritivos, xa que ten unha composición rica. No valor nutricional dos peitos de polo, ademais dos principais compoñentes, inclúense vitaminas e minerais. A maior porcentaxe de vitaminas é o outeiro, a vitamina PP e os minerais - xofre, fósforo, potasio, cloro, sodio e magnesio.
O valor enerxético do peito de polo é bastante baixo en comparación con outros tipos de carne animal e carne de aves. Na carne crúa non hai máis de 110 kcal. Durante o tratamento térmico, o contido calórico da carne de polo aumenta e dependerá, ao final, do modo de cocción e dos ingredientes engadidos á carne.