Queres ser Hércules, beba leite de cabra! Este tipo de cartel publicitario ten todos os motivos para crer, incluíndo feitos históricos e mesmo mitológicos, sen esquecer a investigación médica moderna.
As cabras foron domesticadas nunha antigüidade tan profunda que, cantos científicos non cavaron, aínda non se podía saber que tribo atribuía este logro, e onde exactamente isto ocorreu por primeira vez. Só foi posible establecer que as cabras e ovellas domésticas en humanos apareceron moito antes que as vacas e as galiñas. A orixe das cabras domésticas non puido revelarse ao gran zoólogo Brem. Parece que as cabras sempre estaban preto da persoa.
Segundo a mitoloxía grega, o gran semidiós Hércules na infancia foi engordado con leite de cabra. Verdade, a cabra tampouco era sinxela, pero máxica ... Pero, como din, un conto de fadas é unha mentira, pero hai unha pista transparente nel.
Ben, Hércules ten un prototipo histórico, seguro que non o sabemos, pero o feito de que nas rexións onde as cabras son as principais fontes de leite, os homes sempre foron heroes, isto non ten dúbida. Bulgaria, Turquía, Grecia, os países do Cáucaso, Irán - ganadores permanentes dos Xogos Olímpicos sobre a loita libre e un bar!
Sobre iso, o que é útil para o leite de cabra, escribiron moitos médicos do mundo antigo: Avicena e Hipócrates.
Cal é o segredo do leite de cabra? Imos en orde.
Cal é o uso do leite de cabra?
En primeiro lugar, o leite de cabra contén proteína e graxa máis fáciles de dixerir que o leite de vaca.
En segundo lugar, tende a dixerir mellor que a vaca, que é fundamentalmente importante para o organismo emerxente (atención, futuros campións e os seus pais que coidan). Este é o principal beneficio do leite de cabra para un neno.
En terceiro lugar, contribúe perfectamente ao tratamento das úlceras do estómago e á restauración das funcións do fígado e do páncreas. Por unha banda, isto debe chamar a atención sobre o uso máis que xustificado do leite de cabra para os homes. Para ser exactos, os representantes da forte metade da humanidade que se consideran admiradores fieis de Baco que decidiron adoptar un estilo de vida saudable!
En cuarto lugar, se o teu corpo non percibe o leite de vaca, absorberá a cabra (atención, alergias!).
En quinto lugar, o leite de cabra é o máis próximo posible ao leite materno, de enfermería (atención, nais de futuros campións e gañadores de concursos de beleza femininas).
Ben, e en sexto lugar, o leite de cabra, como fonte habitual de proteínas, fósforo, manganeso, magnesio , potasio e calcio, pode substituír a carne (atención, vexetarianos, iogues e admiradores de Leo Tolstoi!).
As propiedades curativas do leite son simplemente asombrosas. Así, a deficiencia de magnesio no corpo afecta o colesterol no sangue, pode levar á aparición de pedras nos riles, afectará o traballo do corazón e sacudir a presión arterial. O leite de cabra é unha excelente fonte de magnesio. O manganeso contido neste leite mellorará o proceso de metabolismo mineral e respiración celular. Ao mesmo tempo, non esquezas os beneficios do leite de cabra para o fígado; de feito, estabiliza todo o aparello dixestivo e aumenta a capacidade de rexenerar o fígado.
Se unha muller bebe o leite de cabra regularmente, protexerá os dentes, as uñas e os cabelos. Un camiño antigo é un xeito antiga de preservar a beleza e a delicada pel da cara, utilizando o coñecemento dos beneficios
É especialmente útil para mulleres embarazadas e lactantes. Ben, neno para evitar beriberi , especialmente na primavera, é xeralmente desexable e mostrado para crecer sa, para a alegría do Papa coa súa nai!
Paga a pena destacar os beneficios de produtos lácteos fermentados a partir de leite de cabra - queixos e queixo cottage. Eles, por suposto, son máis caros que as súas contrapartes de vacacións, pero son moito máis útiles. O queixo Limburger é bo e útil, algo entre queixo e queixo cottage, producido nos Alpes franceses por moito tempo, pero no noso país prodúcase en moitas granxas de cabra.