A atención das persoas que intentan seguir a súa dieta polo menos de algunha maneira, nos últimos anos, invariablemente inclinouse ao tema de ácidos graxos poliinsaturados. Díxase que son de vital importancia, din, salvarán dun derrame cerebral e cancro, e algúns consideran este outro "pato" abandonado por alguén e por algún motivo, pero que trae beneficios claramente.
O máis útil de todos os ácidos omega-poliinsaturados son as graxas omega-3 .
Omega-3 non é unha substancia, senón un complexo complexo de compostos e ácidos químicos, con todos os compoñentes de omega-3 extremadamente diferentes entre si. Non podemos sintetizar o omega-3, só podemos consumilo con comida. Non obstante, non se pode ignorar o feito da súa necesidade. Realmente necesítannos.
Aínda que, como calquera outra substancia, os ácidos graxos omega-3 teñen tanto beneficio como dano.
Beneficio e prexuízo
Intentaremos describir brevemente e claramente os beneficios dos ácidos graxos omega-3:
- fortalecer as membranas celulares, é importante para as paredes dos vasos sanguíneos, cerebro, retina;
- facer que o espermatozoide sexa máis activo e capaz de concibir;
- aumentar a inmunidade;
- reducir ao mínimo o risco de enfermidades cardiovasculares;
- baixar a presión;
- normalizar o traballo do sistema nervioso (especialmente útil para aqueles que están inclinados a caer na depresión , son propensos a avarías nerviosas);
- mellorar a memoria, a resistencia ao estrés, a atención;
- teñen efecto antiinflamatorio e analxésico.
Tratamos o beneficio do omega-3, non te esquezas do dano:
- con consumo excesivo pode levar a unha dilución significativa de sangue, levar ao sangrado ea hemartrose;
- pode levar á presión arterial baixa.
Todo o dano debe ter en conta tendo en conta que é unha sobredose, é dicir,
Por certo, os principais produtos con ácidos omega-3 son:
- peixe mariño;
- aceite de fígado de bacallau;
- aceite de linaza;
- aceite de colza;
- aceite de noz;
- aceite de xerme de trigo.