Que peixe é o máis gordo?

A pesar de que comer alimentos graxos é prexudicial, os beneficios do peixe gordo para a vida normal do noso corpo é innegable. Como regra, esas especies de peixes viven nos mares do norte frío, polo que a composición da súa graxa é especial. Os ácidos graxos non saturados plásticos, dos que está feito, non se transforman en cristais a baixas temperaturas, permanecen nunha forma óptima para o consumo, saturada con substancias útiles. Polo tanto, é moi importante coñecer que os peixes son considerados aceitosos e inclúeo na súa dieta.

The Fattest Fish in the World

Se estás a preguntar cales son os peixes máis gordos, entón a resposta a esta pregunta é máis probable que te sorprendas. É unha golomyanka que vive no lago Baikal. Hai dous tipos deste peixe: pequeno e grande. Independentemente das especies, o corpo ten case un 40% de graxa e, polo que se refire aos tamaños, a pequena golomyanka pode alcanzar unha lonxitude de 15 cm e unha grande - 25 cm. Na auga, é case invisible, xa que o seu corpo debido ao gran contido a graxa é transparente. Este peixe prefire unha única existencia e é o único vivíparo nas nosas latitudes. Se tentas cociñar un pez tan gordo, entón ademais do tixola de graxa en que o esqueleto flotará, non recibirás nada. Golomyanka non é unha especie comercial. Na cría de animais ao engordar o gando, tampouco se usou, pero no ecotópico a súa importancia é grande: este peixe alimenta principalmente os habitantes de Baikal.

Que peixe vermello é o máis gordo?

As variedades máis gordas de peixe vermello son representantes de salmónidos. Dependendo da tempada, o contido de graxa neles é do 10% ao 20%. O salmón e as truchas máis populares, cuxa carne, agradable e delicada ao gusto, carece de pequenos ósos.

Salmon non só ten unha elevada concentración de omega-3 , senón tamén a súa relación ideal con omega-6. Un saldo tan exclusivo de ácidos graxos, ademais deste peixe, só pode presumir de noces e linhaça. Co seu uso habitual nos alimentos, pode evitar a aparición de tromboflebitis, normalizar o funcionamento do tracto dixestivo e do fígado, mellorar o metabolismo ea circulación, reforzar a inmunidade e arterias. O salmón pódese fritir nunha tixola ao preparar e adobo, afumado, salgado, afumado, cocido coas súas tortitas salgadas, panqueiques e outros pratos. Non obstante, a mellor opción é hornear este peixe nunha parrilla ou en papel aluminio ou comer ligeramente salgado. A carne é moi delicada e deliciosa.

Hai varios tipos de truchas: mar, arco da vella e auga doce, arco da vella e mar. É rico en minerais, vitaminas e ácidos graxos, o que o fai un alimento moi valioso. Combina perfectamente este tipo de peixe con salsa de crema, limón e cal.

Propiedades útiles de peixes oleaginosos

Dos tipos máis accesibles e comúns de peixes gordos, pódese chamar ao arenque familiar do norte, que ten un saboroso carne branca. En calquera peixe gordo, as proteínas de alto grao son maiores que as de carne animal. Ao incluír na súa dieta de peixes gordos, pode reducir significativamente o risco de morte por enfermidades cardíacas. Unha porción de peixe por semana evitará a aparición dunha enfermidade como a artrite reumatoide. Para os anciáns, o beneficio dos peixes gordos é difícil de sobrestimar, porque pode prolongar a vida durante varios anos. O peixe oleoso é un bo axente antiinflamatorio para o corazón eo cerebro. Ademais, como resultado da investigación, os científicos descubriron que as substancias que conteñen peixes graxos afectan de forma positiva a función sexual do corpo masculino.