Gramos de cebada - bo e malo

Os grans de cebada chamados grans de cebada esmagados. Por popularidade, esta mingau é inferior ao arroz, alforfón, avea, pero iso non significa que non teña propiedades útiles, pola contra, as sustancias presentes nel teñen un beneficio importante para a nosa saúde.

Composición de cereal de cebada

Este mingau ten unha composición rica, que inclúe case todas as vitaminas esenciais necesarias para o funcionamento estable do corpo humano, é a vitamina A , E, D, PP, grupo B. Especialmente na vitamina B9, máis coñecido como ácido fólico, que participa Os procesos máis importantes, como a división celular, o crecemento do tecido, etc. A mingau de cebada é rica en outros elementos útiles, por exemplo, amidón, fibras alimentarias, ácidos graxos insaturados, fibras, potasio, calcio, ferro, boro, silicio, etc.

Beneficios e prexuízos de cereales de cebada

Debido á composición rica desta papas pode gozar dunha variedade de calidades medicinais. Intentemos coñecer o que é tan útil para as verduras de cebada:

1. Axuda a combater as alergias e alivia os seus síntomas.
2. É un excelente axente diurético e antiinflamatorio.
3. Controla o sistema endócrino.
4. É un excelente antidepresivo. Leva o humor e dá vivacidade, axuda a saír da depresión e lidia co estrés.
5. Non permite que as células cancerosas crezan e se desenvolvan, o que significa que a probabilidade de enfermidades oncolóxicas está a diminuír.
6. El elimina escoria do corpo, elimina os depósitos de graxa, contribuíndo así a unha diminución gradual do peso.
7. É un excelente axente de fortalecemento para a diarrea.
8. Axuda con varias enfermidades, incluíndo úlceras do intestino e estómago.
9. Ademais, os médicos prescriben unha mingau de cebada ás persoas despois do funcionamento do aparello dixestivo, a fin de restaurar o traballo de todo o sistema dixestivo.
10. O uso regular de cebada axuda a normalizar o nivel de colesterol.
11. Controla o nivel de azucre no sangue, polo que se recomenda comer cebada en caso de diabetes.
12. Disminuye o aspecto das engurras. Grazas aos aminoácidos cos que esta mingau está saturada, prodúcese unha sustancia chamada coláxeno, é responsable da saúde da pel, das uñas.
13. Alivia a enfermidade dunha persoa con enfermidades cardiovasculares, hipertensión arterial, problemas de ril e fígado e mesmo hemorróidas.
14. O caldo de mingau de cebada alivia espasmos, inflamación, envolve a membrana mucosa. Aínda así, as nosas avoas utilizaron este remedio curativo para arrefriados, tos severas, estreñimiento e enfermidades da glándula mamaria.

A pesar do feito de que a mingau de cebada ten unha cantidade de propiedades medicinales, aínda ten contra-indicacións. Uso nocivo de cereais en exacerbacións graves de enfermidades do estómago e intestinos, así como coa tolerancia á cebada.

Contido calórico dos cereales de cebada

Este groat é considerado un dos cereales máis baixos en calorías, polo que moitos nutricionistas aconsellou usar cebada para perda de peso. O contido calórico do produto é de aproximadamente 300 kcal por 100 g. Unha porción é suficiente para desfacerse da fame durante moito tempo, para saturar o corpo con enerxía, elementos útiles e non engadir peso. Sobre a base desta mingau, desenvolvéronse moitas dietas, grazas ás cales é posible perder 4 ou máis quilogramos. Ademais do feito de que a cebada ten un valor calórico relativamente baixo, o seu índice glucémico é de 35, o que significa que a papilla é dixerida durante moito tempo, aínda que non se almacena en graxas. Non obstante, se usa cereais, cocidos en leite, con manteiga, azucre ou crema agria, entón a cantidade de calorías aumentará de inmediato e as papas perderán as súas calidades dietéticas.