En cada mesa festiva hai que haber ensaladas. Non é de estrañar, porque a partir dun sinxelo conxunto de produtos pódese preparar golosinas orixinais, ao cambiar un par de compoñentes, xa temos un novo prato. As ensaladas son carne, vexetal, peixe. Hoxe contámosvos sobre a preparación de ensaladas con atún.
Ensalada con atún, ovos e verduras
Ingredientes:
- ovos - 1 peza;
- tomates cherry - 5 pezas;
- pepino - 1 peza;
- cebolas verdes - 1-2 penas;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- Follas de lechuga - 4 pezas;
- sementes de sésamo - 0,5 culler de té.
- azucre - 0,5 cunca de té.
- sal, pementa negra molida - a gusto;
- aceite de oliva - 20 g;
- mostaza - 1 cucharadita;
- Atún en conserva - 1 jarra.
Preparación
Ovo cocido limpa e corta en 4 partes. As verduras son minas e cortadas: tomates cereza á metade, pepinos en círculos medianos, cebola verde picada fina. As follas de leituga están rasgadas en anacos pequenos. Preparamos o aderezo: combina a manteiga, o zume de limón, o sal, o azucre, a pementa, a mostaza e a mestura. Na ensaladela espallamos as verduras, na parte superior - atún e ovo, espolvorear con sementes de sésamo e encheche con aderezo. ¡Fácil ensalada orixinal está lista!
Ensalada con atún e pepino
Ingredientes:
- atún enlatados - 1 bote;
- verdes de perexil - 80 g;
- pepino de tamaño medio - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas;
- follas de leituga - 2 pezas;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sal a gusto.
Preparación
Co atún, drenar o líquido e macerar o peixe cun garfo. Pipino cortado en semicírculos, pementa - metade aneis. Se o desexa, pode engadir un pemento integral, pero é importante que non interrompa o sabor doutros ingredientes. As follas de lechuga están rasgadas coas mans. Todos os ingredientes mestúranse e séndanse cunha mestura de zume de limón e manteiga.
Ensalada con champiñones e atún
Ingredientes:
- atún - 1 jarra;
- ovos - 2 pezas;
- arroz - 100 g;
- champignons - 200 g;
- bulbo pequeno - 1 peza;
- maionesa - 170 g.
Preparación
Ovos, ferver o arroz en auga salgada. Champignons fritir con cebola. Cubrimos a tixela de ensaladas profundas coa película de comida e coloque os ingredientes en capas, estendendo cada capa con maionesa, no seguinte orde: metade do arroz, cogomelos, ovos (ralado nun gran ralador), atún, segunda metade de arroz. Xire agora a tixela de ensalada suavemente sobre un prato plano e elimina a película. A ensalada preparada pode ser decorada con rodajas de tomate, pepino ou como desexa. Retiremos o ensopado de ensalada no frigorífico durante polo menos unha hora.