A cazola de brócoli e coliflor é un prato orixinal e sabroso que seguramente converterase no favorito da súa familia.
Receita para cazuelas de brócoli fresco e coliflor
Ingredientes:
- col fresca - 400 g;
- brócoli - 400 g;
- queixo - 150 g;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- manteiga - 10 g;
- especias;
- crema 10% - 500 ml.
Preparación
Cortar a col en pequenas inflorescencias e cociña ata a metade listo, engadindo auga a gusto. Despois descarte inmediatamente os vexetais quentes nun colador e deixe de facer as lentes exceso de líquido. Mentres a verza está a ser cocida, volvemos á preparación de salsas. Para iso, marrón a manteiga sobre a manteiga, inxéctase a crema baixa en graxa e lévaa a case ferver. Tire na mestura quente de queixo ralado e engade sal a gusto. A continuación, coloque as verduras nun molde cerámico e coloque coidadosamente a salsa. Enviamos a cazola a partir de repolo e brócolis e vertei no forno e cocer a unha temperatura de 180 graos.
Cacerola de brócoli e coliflor nun multicorre
Ingredientes:
- brócoli - 200 g;
- cor de col - 200 g;
- queixo duro - 100 g;
- ovo - 2 pezas;
- sésamo e especias;
- crema - 100 ml;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
Desmuntamos o repollo sobre a inflorescencia, xogámolo nunha cacerola con auga morna e fervela. A continuación, descartar as verduras nun colador e enxágüe. Agora faga a salsa: látego con ovo, condimenta con especias, sésese e mestura. Distribuímos a repolo en forma de multivariedade, verter unha mestura cremosa encima e mesturar completamente. Espolvoree o prato con queixo ralado, pecha a tapa do dispositivo e coloque o programa "Cocer" durante 30 minutos.
Cassola de coliflor, brócolis e carne picada
Ingredientes:
- carne molida - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- brócolis - 150 g;
- coliflor - 150 g;
- Costra de terra - 2 culleres de té;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Picado ponse nun bol, engade a tufa esmagada, conduce no ovo, botemos sal e especias. O brócoli con coliflor é lavado, cortado en anacos e cocido en auga fervendo, botalo ao gusto. A continuación descárgao nun colador. Cubrimos os pratos con aceite, espolvorear con pan rallado e colóquelo no fondo cunha capa uniforme de carne picada. Desde arriba puxemos col, inflorescencias suavemente presas no forcado. Encha o ovo batido, cubra cunha tapa e envíe a cazola desde o repolo ao forno durante 30 minutos.