Allo verde - bo e malo

O allo, xunto coas cebolas, é un dos cultivos vexetais máis consumidos. Neste caso, como o ajo en todos os continentes, para que poida gozar do seu sabor expresivo en calquera parte do mundo. En xeral, os dentes de ajo úsanse para a alimentación, pero mentres a planta é nova, pode usarse completamente na cocción: non só a columna vertebral, senón tamén as follas de frecha. O allo verde pode traer o corpo tanto a beneficio como o dano, así que engádeo á túa dieta atentamente, sen exceder cantidades razoables.

¿Que é útil para o allo verde?

De feito, as propiedades benéficas dos mozos de allo verde para o corpo son verdadeiramente inestimables. A súa composición vitamínico-mineral é bastante rica e demostrábase que o uso de allo mozo é moito máis útil que comer cebolas verdes. Por suposto, a súa principal vantaxe é as propiedades antisépticas e bactericidas que fan que o ajo sexa un asistente indispensable na loita contra arrefriados, gripe, gusanos e outros microbios e virus. Se inclúe o allo novo na súa dieta diaria, mellorará os sistemas dixestivo e respiratorio. Ademais, o allo verde tamén beneficiará a un paciente diabético, xa que reduce o azucre no sangue, o que tamén é unha excelente prevención da enfermidade. A ciencia demostra que este vexetal é unha medida preventiva contra o cancro.

O allo verde malo pode causar a xente que sofre de gastrite, gastroduodenitis, úlceras e outras enfermidades do tracto gastrointestinal. Ademais, o allo é un alérgeno bastante forte, polo que todas as persoas que padecen alerxias deben ser tratadas con cautela. Non inclúa esta verdura na dieta e nas nais que amamantan.