Kvass é unha das bebidas eslavas tradicionais. Sobre todo se consome moito no verán, porque apaga a sede ben. Cada familia tiña as súas propias receitas para esta bebida. Polo tanto, non é casual que nos pobos fose posible escoitar e aprender a receita do "Mariinogo" ou "Ustinyinogo" kvass. En todas partes estaba feito de pan, froitas, mel, froitas e mesmo leite. Pero a atención especial merece kvass de saudadeira. ¿É útil ou prexudicial? Que din as fontes autorizadas?
Beneficio de kvass de saudade
O Kvass, elaborado a partir de flores de sabugueiro, ten un sabor agradable. De acordo coa súa cor e consistencia, esta bebida é similar ao viño champaña espumante. Ten moitas propiedades medicinales, moi apreciadas pola medicina popular e oficial.
Falando sobre a utilidade do kvass de saudade, é importante sinalar que fortalece o sistema inmunitario, ten boas propiedades diaforéticas. Beber recomendado para beber mesmo con angina e gripe, xa que facilita a tose e acelera a recuperación do corpo.
O curandeiro popular, psíquico e psicoterapeuta Bolotov Boris Vasilievich recomenda o uso de kvas verniz para persoas con enfermidades do tracto gastrointestinal, fígado, pulmóns, riles e tamén para mulleres durante a menopausa. Debe prepararse do seguinte xeito: en 3 litros de primavera ou auga filtrada, engade 1 vaso de azucre (200 ml.), Saurón negro (2 cuncas) e 1 cucharada (25-30 gramos) de crema agria. A cantidade de crema agria depende da súa densidade. Todos os compoñentes deben ser axustados e situados nun lugar escuro. O proceso de fermentación de kvass durará 14 días, con kvass diario necesario para ser mixto. Despois de 2 semanas, a bebida final é filtrada, vertida nun recipiente de vidro cunha tapa axustado.
Beneficio e prexuízo do kvass de saudade
Comer kvass a partir de flores de saúco é recomendable antes das comidas. A cantidade óptima dunha bebida é de 100 ml. Nunha cantidade maior, pode ser prexudicial.
Con extrema cautela, o kvass de blackberry saudable debe ser consumido por nenos, mulleres embarazadas e mulleres que amamantan. É mellor facelo despois de consultar o seu médico. A medicina oficial prohíbe categóricamente o uso de kvas de saudade para persoas con enfermidades crónicas e alergias.