Carne e pataca asadas - un delicioso prato que apreciará aos amantes da boa comida caseira. Descubramos algunhas receitas sinxelas contigo e coméntanos os nosos seres queridos con este prato marabilloso.
Como facer un asado con carne e patacas?
Ingredientes:
- filete de carne - 500 g;
- a pataca nova é de 0,5 kg;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- especias;
- auga fría - 1 elemento;
- aceite de xirasol - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes.
Preparación
Lavamos as patacas e, sen limpar, cortamos en pequenas franxas. A carne é procesada e cortada en anacos. A bulbo e as zanahorias son limpas e finamente trituradas cun coitelo. No braseiro, botemos o aceite de xirasol, quentámolo e frite rapidamente, mexendo. A continuación, arroxa as cebolas, e despois as zanahorias. Mestura os legumes por uns minutos, despois vértese en auga e engade temperado. Cubra cunha tapa e ferva a lume a lume lento durante 25 minutos. Despois diso, coloque o allo pelado e cociña por outros 10 minutos.
Asado en macetas con carne e patacas
Ingredientes:
- pulpa de carne - 600 g;
- patacas - 1 kg;
- cenorias - 2 pezas;
- especias ;
- allo - 2 dentes;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- aceite vexetal;
- crema de leite baixo contido de graxa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Procesamos a carne, corta en anacos e fríñaa ata que o líquido se evapore por completo nunha tixola seca. A continuación, bota as cebolas picadas e o ajo. Pasar ata vexetais listos para preparar e esta vez afeitar cenorias e pementos. Exprimámolos á carne e fritos por outros 5 minutos. Luego, colóquea con delicadeza en vasos de barro, engade as grandes patacas picadas, arroxa o sal e as especias. Con auga fría poñemos unhas culleres de crema agria e cociña o asado con carne e patacas no forno durante 1 hora a unha temperatura de 200 graos.
Carne asada e patacas nun multivariante
Ingredientes:
- porco - 450 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 elemento;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
Carne lavada e cortada en anacos. As verduras son limpas, as cebolas e as zanahorias chamadas melenko, as patacas cortadas en rodajas. Nos pratos do aceite multivarka, expón a carne, as cebolas e as cenorias. Cociña no modo "Hornear" durante 30 minutos, e despois engade as patacas, póñache o tomate, a folla de laurel e as especias ao gusto. Despeje un pouco de auga fría e cociña o asado durante 40 minutos, elixindo o programa "Pilaf".