Describiremos a versión inconfundible da lechuga hoxe neste artigo. Este aperitivo seguramente sorprenderá a todos os invitados e a súa creación será recordada por moito tempo. Contarémosche como preparar unha sorprendente ensalada "Peixe no estanque" con espárragos na composición básica.
Receita de ensalada "Peixe no lago" de espárragos con queixo fundido
Ingredientes:
- patacas - 130 g;
- espadas - 185 g;
- Ovo (grande) - 4 pezas;
- queixo procesado (sólido) - 210 g;
- maionesa ;
- allo;
- cebola verde.
Preparación
Lavar as patacas, deixar ferver "uniforme", pelar e moer cun gran ralador. Sepéralo coa primeira capa e cubra con maionesa.
Con aceite enlatado, drenar os espárragos e colocar un pouco de peixe para a decoración. Poña o resto do peixe nunha tixela, mestura cun garfo e estende a seguinte capa.
Os ovos deixan ferver, arrefríanse en auga xeada, pelan e molen nun ralador de melón. Espolvoreos sobre o acibeche e mergúllate coa maionesa. Pre-conxelar o queixo e retiralo bruscamente. Lubricar a superficie da ensalada preparada cunha malla de maionesa. Adiados espátelos anteriores decoran o prato, pegan a cabeza e espolvorear cunha cebola verde finamente picada.
Como preparar a ensalada "Peixe no estanque" con espárragos?
Ingredientes:
- sprats - 1 pote pequeno estándar;
- patacas - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola (pode ser violeta) - 2 pezas;
- ovos (grandes) - 2 pezas;
- queixo "ruso" (ou outro non moi salgado) - 65 g;
- verduras cebolas, eneldo e perexil -para decoración;
- A maionesa é clásica (pode ser a casa);
- sal.
Preparación
Primeiro cómpre ferver ovos duros, cenorias á suavidade e patacas "uniformes". A continuación, limpa todo e muela nun ralador. Queixo do mesmo xeito. É importante que cada ingrediente se fregue en recipientes separados. Sprats de fume cunha garfo, pero deixan un par de peixes para decorar o prato. Cebola pelar e picar. Agora, cando todos os ingredientes están preparados, pode colocar as capas de ensalada. Tomé un prato adecuado e reparte a primeira capa de patacas, engade un pouco e graxa con maionesa.
Na segunda capa, distribuír a cebola, non a remollo, cobre cunha terceira capa de espárragos e espárranse con maionesa.
A cuarta capa serán as zanahorias, que deben ser vertidas e untadas con maionesa.
A quinta capa é un queixo duro, que é simplemente aceitado con maionesa e agora a sexta capa é ovos esmagados, deben ser saturados e espolvorear con verduras picadas.
Agora podes decorar a ensalada con peixe e patacas de cebola verde, o que é mellor distribuír ao longo da beira da ensalada. En varios lugares, pegue as colas de sprat.