Barcos con salmón: un bocado orixinal e festivo que decorará calquera mesa. Xa vos diremos hoxe algunhas formas de preparar este delicioso prato, e recoller un máis adecuado e sorprender aos invitados.
Barcos de pataca con salmón
Ingredientes:
- salmón fresco - 200 g;
- queixo fundido - 200 g;
- patacas - 3 pezas;
- queixo - 100 g;
- especias.
Preparación
Enxaguamos ben as patacas, fervelas practicamente ata que estean listas cun uniforme, refresque un pouco e casca. Agora cortemos os tubérculos ás metades e coller unha pequena culler coa pequena culler, para que saian os barcos. A continuación, tomamos o salmón, lávache con cubos, sal e pementa. A continuación, fríea nunha tixola en aceite vexetal e despois mestura co queixo fundido e enche as cestas de pataca preparadas. O queixo duro está moído na plancha e espolvoreo o prato encima. Nós enviamos todo nun forno ben acalorado e cocer durante 15 minutos.
Pastelería de salmón
Ingredientes:
- pastelería - 250 g;
- salmón levemente salgado - 100 g;
- queixo crema - 3 culleres de sopa. culleres;
- limón - 3 rodajas;
- papoula - 1 cucharadita;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Os pastelitos enrollados nunha capa delgada e cortados en pequenos cadrados. A continuación, cola as puntas coidadosamente, formando os barcos e colocando as pezas nun forno con pergamino. Lubrímaos con ovo batido, espolvoreo con sementes de papoula e despois cocer no horno precalentado durante 10 minutos. Entón, dentro de cada bote, dispón unha pequena porción de queixo de crema suave, adorna con verduras de ensalada, rodajas de limón, rodajas de salmón e ramitas de eneldo. Colocamos un prato e servimos un refinado para a mesa festiva.
Avocado e barcos de salmón
Ingredientes:
- aguacates - 1 peza;
- salmón - 80 g;
- aceitunas sen pozos - 8 pezas;
- Pimienta vermella búlgara - 1 pc;
- queixo - 70 g;
- maionesa;
- especias;
- verdes frescos.
Preparación
Olivas cortadas en círculos, cubos de pementa rallados e cortar o queixo en rodajas pequenas. A carne do salmón é cortada da pel e esmagada con cadrados. Avocado lavado, secado, cortado en metades, elimina a pedra e elimina coidadosamente a pulpa, que moamos. Para que non se escurece, espértaa con zume de limón e mestura todos os ingredientes nunha ensaladera. Encha todo con maionesa, mestura e enche as mitades verdes cunha ensalada. Decoramos o prato con verdes frondosos e servimos un bocado de barco con salmón á mesa.